一杯由三条雀巢速溶咖啡粉加热水冲调而成的10元饮品，竟让南京一家三十多年的甘蔗汁小店成为全网焦点。歌手光良近日被目击在店门口排队购买，更是将话题推上热搜。品牌方免费供货、媒体争相报道、各路明星到场打卡，这杯符合字面意义的“手冲咖啡”究竟为何能成为流量密码？是物美价廉的吸引力，还是社交平台上的跟风热潮？本文带你回顾事件经过，并探讨背后的消费心理与咖啡文化现象。

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“真诚的阿嬷 实打实的南京阿嬷手作”、“全球首家雀巢咖啡手冲直营店”、“阿姨手作10元班味咖啡”……

“南京10元手冲咖啡”登上热搜之后，视频里那家“韩老太甘蔗汁”小店迅速成为南京新晋网红打卡点，一连好几天，店门口都能见到举着手机、相机等各式设备的年轻人。“网红”韩老太透露，这周日销量暴涨，每天能卖出几百到上千杯10元咖啡。

而就在昨天，歌手光良出现在韩老太店门口排队打卡。据现场路人描述，光良和普通顾客一样在队伍中等待，轮到他时点了一杯甘蔗汁和一杯咖啡。因为韩老太一再表示不收钱，光良便当场邀请她明晚去观看自己的南京演唱会。

围观路人惊讶于一位大明星居然会跑到南京一家小店门口排队买一杯10块钱的速溶咖啡，一见到本人纷纷拍照合影。不过也有人一针见血地指出，光良之所以现身此地，或许是因为他的南京演唱会门票销售不理想，特意来蹭一波热度。

最近一周，韩老太甘蔗店成了流量热度的聚集地。先是视频中出镜率最高的品牌方雀巢为韩老太免费供货，并邀请她到自己的直播间做客。随后其他品牌方注意到韩老太的各种设备在超负荷运转后出现故障，主动联系并为其提供热水机、饮料封口机等设备。

一些与咖啡制作无关的品牌，如九阳豆浆、赵一鸣零食等也先后出现在小店周围，频频进入打卡网友的镜头。各大媒体的报道采访更是推波助澜，将这家三十几年的小店推到公众面前，引发网络热议。

然而事件发酵后，不少人对这杯用三条速溶咖啡粉和热水制作成的饮品感到十分困惑，这究竟怎么就成了近期的“流量密码”？社交平台上不少网友效仿韩老太，摆摊出售雀巢速溶做成的“手冲咖啡”。品牌方主动提供原料设备、媒体争相报道、明星到场打卡，将小小门店架在流量的火上，热度不断攀升。

很多人表示，速溶咖啡粉制成的冲调饮品中含有对人体健康无益的植脂末，且同等价位也有瑞幸、库迪、幸运咖等现磨咖啡可以选择，看不懂能在家自制的咖啡冲调饮品为何能有如此高的热度。或者，对于不少年轻人而言，饮料本身不重要，是否流行比较重要，能不能发朋友圈小红书更重要。

南京阿姨这杯符合字面意思的“手冲咖啡”既满足了部分消费者物美价廉的追求，也让一些不了解咖啡的人打开了新世界，知道原来“手冲咖啡”还能这么便宜啊。对于追求新鲜体验的咖啡爱好者，前街咖啡也提醒大家，不妨在关注热点的同时，尝试真正的手冲精品咖啡，感受不同产地豆子带来的风味层次。

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