又到一年校园招聘季，咖啡行业的热度让不少毕业生心生向往——既能追逐诗与远方，又能解决温饱。然而，当求职者看到近期咖啡师招聘信息时，现实却给了他们一记重击。有招聘方洋洋洒洒列出出品、清洁、收银、门店运营等一长串职责，让人怀疑招的是咖啡师还是全能店长。更夸张的是，部分咖啡馆要求咖啡师会摄影修图、运营社交账号，甚至能在闲暇时拉一首小提琴协奏曲，或是具备中医药知识来研发凉茶美式。咖啡打工人们自嘲：咖啡师的尽头是除了做咖啡什么都会的六边形战士。本文带你一览这些令人瞠目的招聘要求，以及咖啡师真实的工作日常。

▲

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房

每年校园招聘季如期而至，大批应届毕业生开始奔波于求职之路，而咖啡行业的蓬勃势头也让不少年轻人跃跃欲试。毕竟这份工作既能承载文艺理想，又能维持生计。

可当大家浏览近期的咖啡师招聘启事时，顿感理想被现实击碎。某招聘平台上，一则咖啡师岗位的描述冗长得像一篇小作文，职责囊括饮品制作、卫生清洁、收银结账、门店运营等方方面面，让求职者忍不住发问：这到底是在招咖啡师，还是在找全能店长？

面对这份招聘信息，有网友逐条分析后指出，尽管乍看字数惊人、任务繁重，但所列内容多数属于门店的基础操作。资深咖啡师也坦言，一旦开始独立当班，这些文字描述便会成为每天的真实工作内容。

如今，越来越多的咖啡馆经营着自己的社交媒体账号，咖啡师的职责早已不限于吧台之内。部分咖啡师还需兼任摄影师，为产品拍摄并修图，为门店制作宣传短片，同时负责社交账号的日常运营，与粉丝互动以提升账号活跃度。

一些咖啡馆因选址于外籍人士频繁出入的区域，店主便希望咖啡师拥有海外留学背景。这样一来，当外国顾客进店消费时，咖啡师既不必手忙脚乱地比划，也无需尴尬地借助翻译软件，而是能直接用流利外语与客人顺畅交流。

还有的咖啡馆定位偏高端，竟对咖啡师提出“在不做咖啡的时候能拉一首小提琴协奏曲”的要求。对此，有人调侃道：这位店主如果改招会做咖啡的小提琴老师，恐怕比找一个会拉小提琴的咖啡师要容易得多。

至于下面这位店主开出的条件，求职者看了直摆手——咖啡师不仅要会做西餐点心、具备葡萄酒知识，还得有中医药相关经验。嗯……让人不禁猜测，这家店是不是开在广东，需要一位懂中医药的咖啡师来研发凉茶美式？

尽管部分招聘要求看似繁琐，但在实际工作中，咖啡打工人们表示，咖啡师要承担的任务远比招聘启事上写的多。他们既要“上得厅堂”，能出品、能社交，充当一本行走的咖啡百科全书；又要“下得厨房”，修水龙头、通下水道，必要时还得把咖啡机捣鼓好。

正如一些咖啡从业者所言，咖啡师的终极形态是除了制作咖啡之外什么技能都会一点的六边形战士。所以，出现一位会拉琴的咖啡师，也不必太过惊讶～

图片出自：网络

免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“咖啡工房”整理编辑，转载请注明，若侵权请告知删除，谢谢~！

The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.