星巴克今年新品节奏明显加快，樱花限定还没来得及打卡，可盐馥芮白就已接棒成为门店主推。然而这款新品却因杯底残留的黑色粉末引发争议，不少消费者质疑是店员操作失误混入了咖啡渣。面对投诉，星巴克店员集体喊冤——有咖啡粉才是正确做法，没有反而算违规。这到底是怎么回事？装饰用的现磨咖啡粉为何频频被误认为萃取残渣？消费者又为何对口感颇有微词？本文将还原事件始末，解析这款饮品的标准配方与消费者体验之间的落差。

▲\n\n点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房\n\n今年的星巴克和往年画风不太一样，新品推出的频率让顾客们几乎跟不上节奏。樱花系列限定还没来得及去尝鲜，门店主推位就已经被可盐馥芮白占据。这种快速迭代让偏爱尝新的星巴克粉丝们既感到惊喜，也乐于在菜单更新后第一时间下单体验。\n\n

\n\n然而，近来不少购买了可盐馥芮白的顾客注意到，喝完后的打包杯底部留有明显的黑色粉末残渣。大家不禁心生疑问：这些咖啡渣是从哪来的？难道店员制作时出了差错？\n\n类似反馈并非个例。在各大社交平台上，许多网友纷纷晒出自己入手的可盐馥芮白，杯底或杯盖上都能看到一层黑色粉末附着。不过也有消费者表示自己那杯并没有这种现象，于是不少人推测，那些出现粉渣的饮品或许是店员操作疏忽，把已萃取过的咖啡渣不慎带入了杯中。\n\n

\n\n面对消费者的粉渣投诉，星巴克店员们直呼冤枉。他们表示，杯中出现粉渣并非操作失误，恰恰相反，如果打包杯里没有黑色粉末，那才是不符合规范的做法。因为可盐馥芮白这杯饮品的正确呈现方式，本来就包含咖啡粉。\n\n根据星巴克官方公布的原料信息以及店员的说明，这款可盐馥芮白在制作完成后，需要在液面约一半的面积撒上现磨咖啡粉作为点缀。消费者误以为是咖啡渣的黑色粉末，实际上正是标准流程中用来装饰的咖啡粉。\n\n

\n\n有店员透露，由于担心装饰用的咖啡粉被顾客当成咖啡渣而招来投诉和差评，一些伙伴在制作时会选择省略这一步。这就导致部分消费者误以为正常出品的可盐馥芮白本身不含黑色粉末，而实际上，带有咖啡粉的那杯才是没有偷工减料的标准版本。\n\n与此同时，店员们也请顾客安心饮用——用于装饰的咖啡粉均为当天现磨的咖啡豆，并非大家担心的已萃取过的残渣。\n\n

\n\n尽管加咖啡粉才符合可盐馥芮白的操作规范，但仍有网友表示，这杯新品加入咖啡粉后整体口感令人不适。有人直言“这个渣巨卡嗓子，难受死了”，也有人反馈“有明显异物感”，还有消费者吐槽“现磨咖啡粉不仅影响口感还要被以为是异物”。\n\n即便是亲手做过这款饮品的店员，也有不少人对撒咖啡粉的操作表示费解。在他们看来，这一步骤不仅显得多余，还容易让顾客产生误会，以为是员工操作不当所致。有门店反映，已经出现过顾客将装饰咖啡粉误认为咖啡渣、要求店员重做的情况。\n\n

\n\n有网友提出建议：不妨把不溶于水的咖啡粉替换成颜色接近的巧克力粉或可可粉。这样一来，既不会带来口感上的问题，也能避免消费者的误解，更不会让星巴克店员在标准出品与违规操作之间左右为难。\n\n对于追求品质稳定的咖啡爱好者，前街咖啡提醒，无论是门店饮品还是自家手冲，咖啡粉的研磨粗细与使用方式都会直接影响入口体验，选择新鲜烘焙、研磨恰当的咖啡豆始终是关键。\n\n图片出自：小红书\n\n免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“咖啡工房”整理编辑，转载请注明，若侵权请告知删除，谢谢~！\n\n

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