Wednesday, September 16 2026

不足三个月便停业:上海6200元一杯的咖啡店为何迅速退场?

January 11, 2024
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一杯咖啡标价6200元,曾让上海静安区的一家精品咖啡店迅速走红网络。然而,从试营业到被曝关门,这家店的生命周期竟不足三个月。本文梳理该店的兴衰过程,回顾2023年全国多地出现的“天价咖啡”现象,并探讨其背后共同的“BOP标王”标签。对于追求极致风味的咖啡爱好者而言,除了到店品尝,合资购买标王熟豆与友人分享,也不失为一种理性选择。前街咖啡提醒,精品咖啡的价值最终仍应回归风味本身,而非单纯的价格噱头。

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去年年底,咖啡店的菜单上出现了一些令人咋舌的数字:2888元、4988元、6200元、13333元……一杯比一杯昂贵的“天价咖啡”在多个城市冒头,接连登上微博热搜,引发广泛讨论。其中,上海一家因“6200元/杯”而被多家媒体聚焦的门店,更是赚足了眼球。

今天早上,新民晚报报道称,这家去年因一杯咖啡售价6200元而走红的店铺,近日被曝已经关门。

公开图片显示,该店位于上海静安区,目前大门紧锁,店内设备和物料均已清空,吧台上散落着几个外带纸杯。原本用来陈列咖啡的石块如今东倒西歪,凳子下还留有一些生活垃圾袋。

在大众点评上,该店铺状态显示为“暂停营业”,最后一条评论停留在1月4日。记者多次尝试联系商家,但店铺电话始终关机,无法接通。至于闭店的真实原因,外界恐怕无从得知。

企查查APP显示,这家咖啡店的注册时间是去年10月13日。但根据网友发布的推广帖,实际到11月初才对外试营业。主打精品咖啡的商家,开业之初便推出6200元/杯的高价手冲,标榜为“2023最佳巴拿马标王 卡门庄园·水洗·瑰夏”,限量预约出售。曾有店员在采访中表示:“豆子数量有限,目前已经订出去两杯。”

尽管引发关注后不久,商家便对外宣布,该竞标手冲豆已按老板要求暂停销售,那张红遍全网的价格表也已撤下,但“天价咖啡”的名头依旧为店铺带来了一小波热度,吸引了不少网友慕名打卡,店内一度客流不断。

而如今,该门店却“连夜撤场”,呈现人去楼空的景象,与当初的热闹形成鲜明对比。有人据此推算,从走红网络到闭门谢客,这家咖啡店的“生命周期”还不足3个月。

据悉,2023年全国各地接连涌现出一批“天价咖啡”,#杭州出现卖4988元一杯的咖啡#、#上海6200元一杯的天价咖啡#、#一杯咖啡1.3万元店家回应#……虽然各家定价不一,甚至超出常人想象,但它们高昂身价的背后,都离不开“2023 BOP标王”这一称号。

其实,在高价咖啡活跃的那段时间,只要稍加留意便能发现,与其去门店喝,不少低调的咖啡人更倾向于合资购买一份“标王”熟豆,与咖啡友人共聚分享。毕竟,在巴拿马瑰夏、高品质、数量极少等多重因素叠加下,大家都想一品它独特而珍稀的咖啡香气,所以即便价格高达四位数,仍有人愿意为此买单。

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不足三个月便停业:上海6200元一杯的咖啡店为何迅速退场?

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