近日，精品咖啡品牌Seesaw Coffee在全国范围内多家门店相继关闭的消息引发热议。从重庆万象城店到武汉全部门店，再到上海、北京等地的多个点位，Seesaw的撤店潮似乎正在蔓延。这个曾被视为“创意咖啡引领者”的品牌，在获得多轮融资后一度迅猛扩张，但如今开店步伐明显放缓，与创始人曾提出的“500店”目标渐行渐远。消费者对此反应不一，有人惋惜，也有人认为其缺乏核心竞争力。Seesaw能否在未来扭转局面，值得持续关注。

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临近年末，精品咖啡品牌Seesaw Coffee（下称“Seesaw”）在全国多个城市关停门店的消息，在社交平台上激起了大量讨论与关注。

此前，陆续有网友发帖称，Seesaw重庆万象城店已经停业。根据公告，该店自12月27日起正式关闭，官方并未说明具体原因，仅表示公司正在有序推进新门店的布局。

紧接着，又有网友注意到，继重庆首店之后，武汉的Seesaw也将全面撤出，所有门店计划在12月31日之后停止运营。热心网友还提醒，如果储值卡尚有余额，可以通过小程序申请退款，或者选购周边产品并邮寄到家。

在小红书上以“Seesaw 闭店”为关键词搜索，能看到不少咖啡爱好者发帖表示，自己常去的Seesaw已经关门。例如上海K11艺术购物中心店于5月30日关闭，百联世纪店在9月22日停业，上海长宁国际、北京东方广场等门店也已不再营业，入口处曾张贴“店铺调整 暂停营业”的告示。

面对Seesaw多地关停的消息，有网友表示非常遗憾，为喜爱的咖啡品牌退出本地市场而感到惋惜；也有网友认为，当前咖啡行业正经历“大洗牌”，该品牌咖啡口味平平，定价偏高，且缺乏明确的核心竞争力，因此“关店也在意料之中”。

据了解，Seesaw于2012年在上海创立，是国内较早涉足精品咖啡领域的品牌之一，凭借对精品风味的追求而广受好评，在不少咖啡爱好者心中占有一席之地。 2020年，Seesaw着力研发创意咖啡产品，通过差异化策略让品牌受到行业广泛关注，也因此被许多消费者称为“创意咖啡的引领者”。

与此同时，Seesaw也赢得了众多资本的关注。2017年至2022年间，Seesaw共完成3轮融资，金额从4500万到数亿元不等，使得品牌在2021至2022年间得以“凶猛”扩张。然而，Seesaw的开店速度始终未能达到预期目标。

据赢商网报道，Seesaw创始人曾透露，计划2022年底门店数量达到200家，未来5年内目标为500至1000家。但窄门餐饮数据显示，截至12月4日，Seesaw在全国共拥有135家门店，其中70家位于上海，其余主要分布在北京、杭州、深圳等一线城市。

进入2023年，Seesaw的开店节奏明显放缓。从公开信息来看，Seesaw最近一次开业动态还停留在8月，也就是说该品牌已有4个月未开新店。不仅如此，如今接连被曝出闭店和撤场消息，显然与“500店”目标越来越远。

最后，Seesaw能否在未来的咖啡市场中力挽狂澜，让我们静观其变。

图片出自：小红书

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