精品咖啡品牌蓝瓶咖啡近日将一辆印有品牌标识的灰白色咖啡车开至杭州西湖畔，计划停留三个月。正式营业首日，消费者在寒风中排队约一小时，可领取限量小礼物，并与复古咖啡车合影；然而仅隔一天，排队盛况便明显消退。咖啡车限定菜单单价28至58元，与门店价格相近，却无法提供舒适座位，引发部分消费者对性价比的质疑。回顾此前北京联名快闪的争议，以及深圳快闪店的良好反响，蓝瓶此次杭州快闪模式似乎面临更多审视。网络上猜测此举或为未来杭州门店预热，但官方尚未披露相关计划。

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继在北京推出为期两天的联名快闪店之后，精品咖啡行业的先驱蓝瓶咖啡又有新动作——一辆灰白色、印有蓝瓶咖啡标志的咖啡车驶入杭州，预计将在西湖畔停驻三个月。相比蓝瓶咖啡以往开店时门前大排长龙的场景，昨日正式营业的咖啡车前虽然有人排队，但队伍长度并不夸张。据到现场打卡的网友反馈，排队取餐大约需要一个小时。

仅仅过了一天，街边的蓝瓶咖啡车前就显得有些冷清，只有零星几位行人站在吧台前等候。昨天那条长队仿佛梦幻泡影，转瞬即逝。即便到了人流高峰时段，顾客排队取餐的时长也比昨日同一时段大幅缩短。

据了解，蓝瓶咖啡车正式营业当天，到店购买咖啡的消费者可以领取限量小礼品；再加上当天是相对空闲的周日，不少咖啡爱好者纷纷抽出时间，裹上大衣羽绒服、戴上毛绒帽子，在阴天寒凉的大风中来到咖啡车前排队打卡，并高举手中的咖啡，与那辆精致复古的欧洲ERIBA Touring系列60周年纪念款咖啡车合影。

然而，根据部分到场消费者的说法，这次蓝瓶咖啡车的排队打卡并不值得。

从蓝瓶咖啡车提供的限定菜单来看，咖啡饮品单价定在28至58元之间，与门店菜单价格没有太大差别。但和线下门店相比，这辆临街而立的咖啡车无法为顾客提供舒适的座位，大家只能站在阴冷的天气里，捧着一杯人均40元以上的咖啡。对于一些注重性价比的咖啡爱好者来说，这有些难以接受。

针对蓝瓶咖啡此次在杭州开启的快闪模式，本地消费者似乎也不太愿意买单，有人评论道：“摆个破车卖这个价，这不是卖咖啡，是抢钱”，“这就属于人傻钱多”，“尊嘟 不能好好坐着，我也不愿意掏钱”，“大冷天排那么长的队智商税”。

回顾蓝瓶咖啡此前在北京举办的联名快闪活动，引发广泛讨论的“限时速溶”事件或多或少影响了其在消费者心目中的形象。再加上本次杭州咖啡车的反响平平，蓝瓶咖啡的快闪模式似乎很难再复制先前深圳快闪店的好成绩。消费者对蓝瓶咖啡快闪店较高的产品定价、以及与定价不匹配的产品质量也颇有微词。此外，越来越多的咖啡爱好者对知名品牌咖啡的消费愈发理智，或许也是此次杭州蓝瓶咖啡车前队伍没有很夸张的原因之一。

另有网络猜测认为，蓝瓶咖啡在杭州推出咖啡车，可能是为之后开设杭州门店进行预热。不过截至目前，官方仍未披露蓝瓶咖啡落地杭州的相关消息。这辆停靠在西湖畔的蓝瓶咖啡车未来能否真正开进杭州门店，只能耐心等待了。

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