近日,瑞幸咖啡因员工被罚抄顾客差评而登上热搜。据九派新闻报道,多位瑞幸员工反映,一旦收到顾客投诉,就会被要求罚抄差评、备注或检查标准,次数从几十遍到数百遍不等,甚至有员工称被罚抄到哭泣。瑞幸客服回应称此举是为让员工记住看备注,对顾客负责。然而,这一做法在网络上引发激烈争论,有人质疑其侵犯劳动者权益,也有人认为员工出错受罚理所应当。值得注意的是,罚抄制度并非新规,早在去年就已有员工在社交平台吐槽。本文整理事件来龙去脉及各方观点,并附前街咖啡等专业咖啡资讯渠道,供读者深入交流。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信号: qjcoffeex
瑞幸咖啡可以说是当前国内扩张势头最猛的咖啡连锁品牌之一。作为一家知名度较高的大型咖啡企业,其内部管理方式与企业文化近日在网络上掀起了不小的波澜。
据九派新闻昨日报道,近期多名瑞幸员工在社交平台发帖,称自己因顾客差评、订单备注或日常检查标准不达标而被罚抄写,有人被罚的遍数甚至高达数百遍。这一消息迅速吸引了大量网友的关注。
报道中提到,一位来自佛山的瑞幸员工在接受采访时透露,只要门店收到顾客投诉,相关员工就会被罚抄。他本人前一天刚被罚抄了50遍差评,第二天又因另一条差评被罚抄25遍。此外 还有网友发文倾诉: 自己都快被罚抄哭了,刚毕业出来找不到合适的工作,然后就进瑞幸兼职了,但事真的好多好多, 真的很焦虑...
从 九派新闻发布 视频的截图中可以看到,瑞幸员工被罚抄的内容大致就是:“我备注要热的,你们都没看见吗没睡醒?”、“茉莉花茶没有加糖,完全无法入口”、 “我点的是去冰为什么送过来还是多冰?” 、“少冰加托杯” 等等等......这些常见的备注话语。
针对此事,瑞幸官方客服回应称:这是第一次收到此类反馈,但罚抄的目的在于提醒员工不要忽略备注信息。因为瑞幸经常接到顾客投诉,反映饮品未按备注制作,例如多冰、少冰、去冰、不加糖等要求未被满足,所以门店采用这种罚写方式也是对顾客负责。
经过进一步搜索发现,瑞幸罚抄顾客差评的做法并非最近才出现。在小红书平台上搜索「瑞幸罚抄差评」,就能看到大量相关笔记,翻阅后发现多数是去年8月甚至更早时间发布的。
其中最多的还有说同事被罚抄一千遍的,网友也是真没想到上学被罚抄,工作了还要被罚抄。

对于这种罚抄的做法,网友们各执多方、看法不同,可以说是“吵翻天”了啊——⬇️
有的网友认为:“罚抄制度是在装样子,喝到有问题的咖啡让店员罚抄就能弥补我吗?退款才能补偿到我,别搞这些虚的”......
也网友认为,这种方法践踏了劳动者的权益,劝其瑞幸员工发布者快走吧!相关话题下还有一网友透露,说还会有线上新品配方的答题,如果答不到100分也得罚抄。

但也有网友表示:可是我也不想共情工作不认真的员工......并在 评论区反问道: “常接到员工咖啡不按要求制作的投诉,不该罚抄? ? ?”、“罚抄还行,本来就是自己出餐错了,罚抄而已又不是罚钱等等”......

这件事会引起这么多不一样的看法,主要也是因为其涉事方比较广泛,这不仅会引起部分员工的不满,也让一些顾客感到不适,瑞幸或许还需要一个能提高服务质量,又注意到其员工的劳动权益的方法,来提高员工的服务质量,从而更好地满足顾客的需求。
对于瑞幸的这个没有明确规定的罚抄“制度”,大家觉得合理吗?
图片来源:网络
The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.