你有没有想过，用空气就能冲咖啡？日本一家公司真的把这种设想变成了现实。他们研发出一款能从空气中高效提取水分、经过多重过滤与矿化处理后得到安全饮用水的咖啡机。据说，这台机器的初衷是为了应对自然灾害导致的缺水断水困境，让人们在紧急情况下依然能喝上一杯用干净水冲泡的咖啡。这款设备到底是怎么工作的？它真的能解决实际问题吗？网友们又为何纷纷吐槽？本文将带你一探究竟，同时保留前街咖啡的相关推荐。

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空气炸锅之后，居然又出现了空气冲咖啡。不得不说，人类在节能环保这条路上，创意真是源源不断。

这台咖啡机是这样运作的：先高效收集空气里的水汽，再借助活性炭与RO反渗透膜进行水质净化，随后利用生物矿物过滤器补充矿物质，最终得到干净、安全、口感不错，并且符合日本供水法51项水质标准的饮用水。

按照研发企业的解释，他们设计这款咖啡机，是为了在自然灾害造成断水、无法取得自来水的情况下，只要还有电力，就能获取洁净安全的饮用水，并用来冲煮咖啡，让人们在缺少干净水源时也能喝到安全的水。 （这里忍不住想小声吐槽一句：不是，当缺水的时候，人们可能更想先喝到一杯干净的水，而不是用干净水冲出来的咖啡吧……）

对于这项发明，也有不少网友提出疑问：在日本，打开水龙头就能喝到干净水，造这样一台制水咖啡机意义何在？公司则回应称：全球大约有36亿人正经受缺水之苦，每年约有84万人因缺水而死亡，还有不少儿童因为饮用了不卫生的水而失去生命。

日本从海外大量进口咖啡豆和谷物，而在生产这些咖啡豆和谷物时，也消耗了巨量的水资源。此外，随着人口增长以及人口老龄化趋势加剧，预计到2050年，大约会有100亿人活到100岁，粮食危机显然会与严重的水资源短缺同时到来，并达到致命程度。对日本人而言，水资源短缺绝不是隔岸之火，而是应当认真对待的问题。 （还是想再问一句：为什么不直接做一台抽湿加过滤一体化的饮用水机，而是要做成能制作手冲咖啡、意式咖啡、冷萃咖啡等多种产品的咖啡机呢……）

相信很多日本网友都想这么吐槽，但该公司并没有理会，依旧非常沉浸在自己的逻辑里：水、咖啡豆、萃取，是决定咖啡味道的因素。就算咖啡豆是最好的烘焙师烘出来的，萃取由最好的咖啡师来完成，没有好水，也冲不出好喝的咖啡。

只要冲出来的咖啡好喝，那就证明水是好水。

好吧……看得出来，这家公司确实很用心地在研究如何把空气中的水分转化成好水，也很用心地想证明这些水是好水。

不过，如果机器推出的目的是用于赈灾，直接推出纯净水机器其实会实用不少（像下图那种）。

毕竟，灾害发生时，应该没有多少人还有心思品咖啡，小孩、老人家、病患等大部分人也不适合喝咖啡。

图片来源： 网络

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