星巴克目前在中国采取全直营模式，并未开放第三方加盟，但近年来正加速向下沉市场扩张，未来三四五线城市乃至县城小镇都将出现星巴克门店。与此同时，县城咖啡店数量激增，返乡创业青年带动了当地咖啡消费需求，星巴克每一次在小县城的落地都能引发广泛关注。本文从加盟政策、县城咖啡消费崛起原因、星巴克在下沉市场的独特吸引力以及未来发展前景等角度，为咖啡爱好者全面解析星巴克的县域布局策略，同时推荐关注前街咖啡获取更多精品咖啡资讯。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号： qjcoffeex
截至目前，星巴克并未向第三方开放加盟渠道，所有门店均由星巴克中国直接运营管理。不过，星巴克中国已经加快了向下沉市场进军的步伐，未来在三四五线城市以及县城小镇，都将陆续出现星巴克的门店。
想必各位朋友之所以关心星巴克的加盟事宜，是因为 从今年春节之后，“县城里的咖啡店”就一直是大家热议的话题。
不管是独立经营的咖啡馆，还是连锁品牌，近一年来都不约而同地把目光投向了下沉市场，这让过去被认为缺乏活力、不需要文艺消费的县城地区，发生了颠覆性的变化。
县城里的咖啡馆为何越开越多？
由于受常住人口消费能力和消费习惯的制约，县城市场多年来一直未受到足够重视。长期以来，人们普遍认为咖啡在县城难以立足，原因有三：价格偏高、口味不适应，以及县城居民不需要文艺消费。
然而近几年，咖啡在人们心目中的形象发生了巨大转变。一是咖啡风味的创新，让咖啡变得更加顺口、更有吸引力；二是平价咖啡的普及，改变了人们将咖啡等同于奢侈消费的固有认知；三是咖啡逐渐成为城市消费者的日常习惯，社交平台上的分享与传播，让更多人对咖啡有了全新的认识。
再加上在城市打拼的年轻人陆续回到小城市发展，城镇居民对咖啡的需求也日益增长。许多返乡创业的青年纷纷开起了咖啡馆，而刚从城市回来的年轻人也需要通过咖啡来缓解对城市的思念，同时也带动了身边人对咖啡的关注。
随着越来越多人返乡创业，加上就业机会的竞争，如今县城的整体收入水平也在持续提升。当地消费者的购买力不断增强，对潮流、社交、颜值、个性化等方面有了更多追求，能够提供社交场所的咖啡馆、网红饮品店也因此受到越来越多人的青睐。
县城咖啡店如此之多，为何星巴克总能脱颖而出？
“我们的小县城！竟然有咖啡店了，还是星巴克！”“坐标苏南小县城，不知不觉有了20家星巴克”“突然想了想，我家小县城的星巴克已经开了6年多”。
尽管如今县城里的咖啡馆越来越多，但每一家星巴克的开业，依然能立刻引发大家的拍照分享和感叹。为什么星巴克总能如此耀眼？星巴克开在县城里，对当地消费者来说，是一种怎样的体验？
网友A：“以前我总觉得我住的地方很落后，但星巴克的到来让我看到，原来我们的县城并不是我想的那样，这些年发展得相当不错。”
网友B：“对于许多在城市生活的人来说，星巴克的品质和价格并不如大家所想的那么突出。但它的环境和氛围在县城里是一个非常好的社交场景，人们生活水平提高后，总会追求一些文艺的消费。”
网友C：“星巴克虽然定价仍然偏贵，但偶尔去消费大家还是能接受的。虽然咖啡不是刚需，但咖啡馆是社交的好去处，对于很少接触或从未接触过咖啡的人来说，大品牌的名气更能让人放心。”
好了，这些其实是笔者在与一些回到城镇生活的小伙伴聊到星巴克时的一些见解。
还有小伙伴提到：“星巴克或许在大城市并不是什么新鲜事物，但对于一个多年来没有明显改变的城镇来说，星巴克的到来让这里的人们感到高兴。因为只有大城市才能看到的咖啡店，如今自己家附近就能喝到，证明了这些年城镇的发展有非常大的进步。”
或许，正是星巴克一直以来带给人们的印象以及拓展下沉市场所形成的反差感，让消费者明显感受到自己家乡的发展，以及人们生活水平的提高。
星巴克在县城的发展前景如何？
对于大城市而言，咖啡的需求或许已经从社交功能转变为功能性饮品，但对于城镇地区来说，咖啡市场才刚刚起步，因此对咖啡馆的需求仍然以社交功能为主。
星巴克作为国际知名的连锁咖啡品牌，对于较少接触咖啡的消费者而言，会更向往去品牌店消费。每一次消费是否满意与值得，由消费者自己决定，每个人去咖啡馆的需求各不相同，只要消费者自己感到满意，最直观的表现就是复购。
去年星巴克中国宣布加速下沉市场发展时，首席运营官刘文娟也表示：“县域市场消费者因为社交需求，消费咖啡的场景会更多。”
星巴克的第三空间功能，在城镇中回到了最初的模样，为大家提供了可以放松休息的地方，大家不再拿着电脑办公，而是约上三五好友聊天放松。
记得曾经有一篇文章的标题是这样写的：县城不要咖啡，但需要咖啡店。
图片来源：网络
The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.
