对上班族而言，奶茶与咖啡堪称日常提神的“续命搭档”，尤其假期结束后更显珍贵。蜜雪冰城凭借从商场到街角的密集布点和亲民价格，让不少消费者轻松尝到甜头。然而，最近广西桂林一家蜜雪冰城门店因焙炒咖啡粉超过保质期被监管部门罚款2000元并没收涉事原料，这起事件让品牌形象再度蒙上阴影。新式茶饮行业食品安全问题频发，蜜雪冰城在快速扩张的同时，能否守住品质底线？本文将梳理事件经过与行业背景，并附上专业咖啡资讯获取渠道。
对打工人来说，奶茶和咖啡算是上班时最离不开的两样东西。尤其碰上五一小长假刚结束，这些能提神醒脑的“续命水”就显得格外重要。
和星巴克、瑞幸不同，蜜雪冰城的门店从大型商场一直铺到街边角落，想找到它并不困难。再加上价格压得低，更多消费者的钱包都能轻松体验一把甜蜜滋味。可这份甜蜜的背后，却藏着让人不太舒服的真相。最近，一家蜜雪冰城奶茶店就因为“焙炒咖啡粉”超过保质期而被处罚。
据天眼查APP信息，广西桂林市恭城县恭城镇的一家蜜雪冰城奶茶店因原料过期，被恭城瑶族自治县市场监督管理局处以2000元罚款，同时没收了相关产品。
处罚详情显示，执法人员4月8日到该店检查时，在货架上发现半袋产品，仓库里还堆着26袋，均已超出保质期。这些产品的生产日期标注为20210808，保质期6个月，品名为“焙炒咖啡粉”，用途是加工制作奶茶。执法人员现场没收了26.5袋过期产品，每袋净含量380克，并对该店铺罚款2000元。
冷饮是炎炎夏日的主角，其食品安全与场地卫生问题又一次面临考验。去年，新式茶饮行业就有多个品牌被查出问题，甚至有记者卧底调查，发现奈雪的茶后厨卫生状况堪忧、水果原料发霉等食品安全隐患，引发不少打工人的关注。谁能想到，光鲜亮丽的表面之下，竟藏着如此不堪的内幕，实在让人倒胃口。
蜜雪冰城作为新式茶饮行业下沉市场的头部品牌，同样被查出多起食品安全问题：原料过期、环境卫生差等等。卫生安全方面的负面消息屡屡曝光，但蜜雪冰城在商业运作上依旧顺风顺水。
它坚持一贯的低价路线，店内产品价格低到几乎无人能敌。为河南特大洪涝灾害捐款，以及后来欢迎民警进店休息等举动，让不少消费者对这个品牌留下了不错的印象。
很多消费者对蜜雪冰城抱有很高期待，看到这次门店因咖啡粉过期被罚，纷纷表示震惊，希望蜜雪冰城能够振作起来，别让消费者失望。
也有网友直言，对蜜雪冰城感到失望，不敢再喝了。
新茶饮品牌争夺下沉市场的战事正愈演愈烈，喜茶、奈雪的茶等原本主攻高端市场的品牌，也已把目光投向中端和低端市场。
夏季到来，食品监管卫生力度必然更加严格。今年的消费者权益日，央视网微信公众号曾发文点名蜜雪冰城的食品安全问题。与此同时，蜜雪冰城不时传出上市消息，尚未上市的它仍会是监管重点盯防的对象。
食品安全是件极其重要的事，直接关系到健康，不能因为卖得便宜就忽略这一点！
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