Wednesday, September 16 2026

上海蓝瓶咖啡因疫情按下暂停键:内地首店从排队盛况到闭店始末

March 20, 2022
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蓝瓶咖啡内地首店——上海裕通店,从开业当天排队七小时的现象级打卡,到配合疫情防控宣布暂停营业,经历了怎样的过程?本文梳理了该店开业以来的客流变化、防疫措施调整,以及上海本轮疫情的发展脉络。作为精品咖啡领域公认的"教科书"级品牌,蓝瓶此次暂别让不少咖啡爱好者感到遗憾。在疫情面前,健康始终是第一位的,我们也将持续关注其恢复营业的动态。

上海蓝瓶咖啡因疫情按下暂停键:内地首店从排队盛况到闭店始末

上海卫健委的通报显示,3月19日全天,当地新增本土确诊病例17例,无症状感染者492例。这些感染者中,6例确诊系此前无症状感染者转归,另有9例确诊和232例无症状感染者在隔离管控范围内被筛查出来,其余则是在相关风险人群排查过程中发现。

截至发稿时,3月20日0至17时,上海又新增本土确诊22例、无症状感染者494例,以及5例境外输入病例。

蓝瓶咖啡裕通店是该品牌在中国内地开设的第一家门店。这个品牌始终以供应新鲜烘焙的咖啡为核心理念,因此在其他市场一直深受咖啡爱好者追捧,精品咖啡圈内甚至将蓝瓶视作"教科书"般的存在。

上海蓝瓶咖啡因疫情按下暂停键:内地首店从排队盛况到闭店始末

伴随蓝瓶咖啡声名日隆,却迟迟没有进入内地市场,内地的咖啡迷们对这个品牌早已充满好奇与期待。所以当蓝瓶宣布进军内地并敲定首店位置后,许多人早早做好了开业当天前去"冲刺"打卡的准备。

蓝瓶咖啡上海裕通店正式开门迎客的第一天,排队打卡的壮观场面被网友们实时分享到了各大社交平台。不少当天到得稍晚的顾客表示,自己排了将近7个小时才得以进店,而进店之后从下单到取餐又等了45分钟。即便不在现场,光看这些文字描述也能感受到当时的拥挤程度。

一边是网友们既兴奋又疲惫地打卡,另一边则有人皱着眉头担忧这种排队状况是否存在安全隐患。从不少网友晒出的照片可以看到,排队过程中一些人的防控意识有所松懈,口罩没有规范佩戴,人与人之间也挨得相当密集。

为缓解店内拥堵,蓝瓶咖啡也采取了有规律的入场安排,每批放行8到10人。但进店顾客并非取完餐就立刻离开,所以无论店内还是店外,人数都是增加得快、减少得慢。

随着打卡热度逐渐消退,开业三天后前来打卡的人数明显下降,但排队购买依然是常态。上海疫情从3月起确诊人数呈现上升势头,到3月17日0至24时,单日确诊更是达到57例。然而这一数字并未动摇大家排队买蓝瓶咖啡的热情,有网友调侃说:疫情期间,除了排队做核酸的,恐怕就数这里排队的人最多了。

上海蓝瓶咖啡因疫情按下暂停键:内地首店从排队盛况到闭店始末

蓝瓶咖啡方面近期也采取了相应防疫举措:顾客只能远程点单,在门外取餐,无法进入店内。即便如此,网友们仍然愿意排上一个多小时的队。由于上海每日确诊人数持续处于高位,为更好地配合疫情防控,蓝瓶咖啡官方于前晚9时宣布暂停营业,恢复时间另行通知。这意味着此次停业可能不止48小时。

近期疫情形势愈发严峻。据国家卫健委通报,3月19日0至24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增确诊1737例,其中境外输入81例,本土1656例。

疫情当前,健康远比喝咖啡重要。大家还是认真配合防疫工作,避免人员聚集。

图片来源:蓝瓶咖啡官方 网络 小红书

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