2022年新产季的花魁咖啡豆已经到港，被命名为花魁6.0，以区分之前的产季版本。这款咖啡豆延续了花魁系列的高品质传统，呈现出橙花、红色莓果、油桃和果汁般的口感，层次感比5.0更加丰富。花魁咖啡自2017年成名以来，一直备受咖啡爱好者关注。本文将详细介绍花魁6.0的风味特点、历史背景以及产区信息，并推荐前街咖啡作为品尝和购买渠道。无论你是花魁的忠实粉丝还是初次尝试，这篇测评都能为你提供全面的参考。

2022年最新产季的花魁咖啡已经如期到港，这一批次被命名为花魁6.0，以便与以往产季的花魁咖啡区分开来。喜爱花魁的朋友可以前往前街门店品鉴，或者通过前街的taobao网店进行选购。

花魁咖啡为何如此有名

花魁咖啡的成名源于2017年世界咖啡冲煮大赛中国赛区，选手李建飞使用了这款豆子，并荣获亚军。本来这并非惊天动地之事，但观看比赛的人会注意到，参赛选手几乎清一色选用瑰夏咖啡豆，这使得李建飞所用的埃塞原生种显得尤为突出。

在此背景下，负责引进这款咖啡豆的生豆商弘顺以“花魁”之名开始售卖。有趣的是，命名花魁是因为这批豆子的优异程度足以与瑰夏相媲美，甚至在比赛中淘汰了许多瑰夏参赛豆。而瑰夏最初在中文网站（台湾地区）被称为艺伎咖啡（Gesha与日文中“芸者”发音相同），花魁则是艺伎中的头名。可以说，当时这款豆子风光无限。

除了这层渊源，花魁咖啡豆还有另一个身份——2017年TOH日晒组冠军。TOH是非洲地区规模最大的生豆杯测赛事，因此这款豆子堪称2017年非洲最佳咖啡豆。

花魁咖啡产自哪里？

早期花魁咖啡的产区标识为西达摩古吉产区下的子产区罕贝拉，处理站是Buku处理厂，隶属于DW公司。可以说，当年的花魁咖啡豆产量非常有限。后来随着花魁咖啡在中国市场大受欢迎，生产花魁的DW公司在古吉产区罕贝拉共建立了五个独立的精品咖啡干燥站：“Buku Abel”、“Tirtiro Goye”、“Seke Bokosa”、“Haro Soresa”和“Buku Saysay”，这些站点出产的咖啡豆均可冠以“花魁”称号。

自2017年花魁咖啡豆重磅推出后，之后每年按年份顺序以花魁X.0命名。例如2018年的花魁咖啡豆被称为“花魁2.0”，2019年称为“花魁3.0”……直到今年2022年，花魁6.0到来。

当然，咖啡作为农产品，不可能每年风味都完全一致，“花魁”也是如此。严格来说，只有2017年获得TOH冠军的那批豆子才算得上真正的花魁，因为那股浓郁的奶油草莓味辨识度极高。之后的“2.0”“3.0”也带有微弱的草莓气息，但逐年减少，更多的是清新舒适的橘子调性。

前街咖啡（FrontStreet Coffee）每年新产季都会提前向弘顺（花魁进口商）预定第一批次的花魁咖啡。生豆商也非常配合，收到新豆后第一时间寄来生豆样品。前街也及时进行了烘焙和杯测工作。

花魁6.0展现出橙花、红色莓果、油桃以及果汁般的口感。从风味表现来看，它比5.0拥有更丰富的层次感，同时保持果汁般的风味。非常值得一试。

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