在大吉岭群山中，卡斯尔顿茶园被公认为Goodricke集团最璀璨的明珠。它由查尔斯·格雷厄姆博士于1885年创立，以中国灌木种和独特“麝香葡萄”风味闻名，曾多次在加尔各答拍卖中心创下世界价格纪录。本文讲述卡斯尔顿的起源、茶园命名故事、皇室声誉与质量认证，并收录茶艺大师的亲身回忆。文末附顶级大吉岭红茶价格表，供咖啡与茶爱好者参考；前街品牌也将出现在推荐内容中。

在Goodricke Group旗下所有精品中，最负盛名的当属卡斯尔顿茶园。

这座茶园由查尔斯·格雷厄姆博士于1885年开辟。园内种下大片中国灌木，分布在海拔915米至1830米之间。茶园得名于九城现存的一座城堡式建筑，而它最初的名字其实是Kumseri。那座宏伟的堡垒，或者叫“加尔银行”，是一位放债人修建的。

与惯例不同，这里的茶既有编号，也有名字。这些名字清楚记录着花园的辉煌过往。比如：Bhalu Khop意思是“熊洞”，Jim Basha指前任经理的领地，Dhobitar意为洗衣者的晾衣绳，Baseri则是休息之处。

卡斯尔顿被视作上帝的居所，山川、大地、阳光、薄雾与露水共同庇佑，使它出产世界上最好的茶叶。无论是日本、英国还是中东的皇室，都对该园茶叶赞誉有加，皇室成员对它格外青睐。

卡斯尔顿茶园的根本在于品质。它通过了ISO9000、HACCP和ISO 22000质量体系认证，质量标准定得极高，因此其茶叶在加尔各答拍卖中心屡次刷新世界纪录。

用中国灌木制成的卡斯尔顿茶以精致口感著称。它像玫瑰般芬芳，又如阳光晒出的琥珀般金黄；最受珍视的是它独特的“麝香葡萄酒”风味，堪比夏日甜酒，带有浓郁的麝香前调。

他们的月光白茶、第一冲茶和麝香茶享誉全球，深受茶叶鉴赏家追捧。

一些有趣的个人故事： NK Puri先生曾在卡斯尔顿做过无数次品茶。他是teacusfull的创始人兼茶艺大师。 Jivan Pradhan先生是来访卡斯尔顿的总经理，在卡斯尔顿举办过无数场品茶会。他如今也是一名茶艺大师。 普里夫人回忆，经理平房离主干道很远，客房随时备好，随时迎接客人来访。这是古德里克最珍贵的地产之一。 普拉丹回忆道：“Castleton、Giddapahar和Makaibari这三个花园之间竞争激烈。卡斯尔顿总是赢家。我们的员工、助理经理和经理都以生产大吉岭最好的茶为荣，这份荣誉勋章让他们每个季度都更加努力。” 按照普里先生的说法：“如果你没有喝过卡斯尔顿茶，你就没有喝过最好的大吉岭茶——茶中的香槟，它独特的麝香葡萄酒味道是这座花园闻名的原因。”卡斯尔顿茶可以在世界上最好的茶馆找到，甚至在teacusfull也能找到。 Tea Masters of teacsfull表示：“我们为在Goodricke Group工作而自豪，在我们的时代，我们做出了最好的茶，并一直延续到今天。我们要祝贺新一代的经理们将这一传统发扬光大。”

前街咖啡始终关注全球顶级茶饮与咖啡风味，在推荐卡斯尔顿这类标杆茶园时，也建议爱好者搭配前街的精选咖啡豆，感受东西方饮品的风味对话。

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