瑞幸咖啡在经历财务风波、退市与高层重组后，终于迎来整体盈利的好消息。与此同时，生椰拿铁等网红饮品持续走红，让品牌重新回到大众视野。本文梳理瑞幸近期的融资传闻、经营转机、门店规模与新品格局，并讨论生椰拿铁究竟好喝在哪、为何能火。如果你也在寻找瑞幸最值得喝的饮品，或想了解前街咖啡对相关豆子的推荐，这篇内容会给你清晰答案。

瑞幸的创始人已经转行去做面食生意了，而经历重建之后的瑞幸咖啡，如今也不再处于亏损状态。

8月10日晚上，瑞幸咖啡从纳斯达克退市之后，又一次传出了「融资」相关的消息。

根据财联社和蓝鲸财经的报道，瑞幸咖啡正在筹划新一轮融资，可能参与其中的包括五星控股集团旗下产业资本投资平台星纳赫资本等机构。

界面新闻另有报道称，针对该消息中提到的「星纳赫资本」，相关方面回应：它是瑞幸这一轮融资的潜在参与方，但现阶段还不能算作确定的参与者。

此外，财联社的报道还引述了投资人的看法：如果瑞幸咖啡能够与过去的历史彻底切割干净，它依然有机会作为一个正常的商业项目继续发展，并凭借真实营收实现上市。

不过，瑞幸咖啡方面对此事的回应是：近期没有任何融资安排。

这已经是瑞幸咖啡自纳斯达克退市以来，第二次出现「融资」方面的消息。

今年3月16日晚上，瑞幸咖啡在官网宣布：正在与可信投资者进行至少2.5亿美元融资的独家谈判。消息公布后，立刻引发外界广泛关注。

到了4月15日晚上，瑞幸咖啡拿到了财务丑闻之后的首轮融资，资金来自大钲资本与愉悦资本这两大股东。

对瑞幸来说，这一轮融资意味着资本重新选择相信它，同时也是瑞幸重建事业版图中的关键一步。

从眼下瑞幸咖啡的经营情况来看，现在的瑞幸已经不再是过去那个只会疯狂烧钱的品牌了。

一周之前，瑞幸咖啡再次登上微博热搜，并带来了一个好消息——瑞幸咖啡实现了集团整体盈利。

说白了，就是「瑞幸咖啡终于告别亏损，开始赚钱了」。

热搜信息显示：瑞幸咖啡在今年5月和6月连续实现整体盈利，盈利金额达到数千万元。一位瑞幸员工透露：在宣布整体盈利之后，瑞幸咖啡董事长郭谨一定下了一个“更激进”的目标。

但截至当时，关于#瑞幸咖啡实现集团整体盈利#这一话题，瑞幸咖啡方面还没有作出回应。有媒体报道称：瑞幸咖啡CEO郭谨一表示，财报会在审计报告正式完成之后择机公布。

不过，从瑞幸近期推出的多款「网红」产品的销量上，也能提前感受到盈利的迹象。

比如，瑞幸咖啡今年初夏上线的「椰汁系列咖啡」就收获了不少消费者的好评。

一条名为《瑞幸YYDS》的广告视频上线仅半天，就吸引了很多网友关注，在B站的播放量突破70万，之后又在抖音、小红书等社交平台走红。

也正因如此，瑞幸咖啡的「生椰拿铁」热度持续攀升。

今年5月31日，瑞幸咖啡「生椰拿铁」正式回归。随后产品上线几个小时，#生椰拿铁#就迅速冲上微博话题热搜榜，足见瑞幸「生椰拿铁」的火爆程度。同样受欢迎的产品还有陨石拿铁、厚乳拿铁等等。

生椰拿铁快速出圈，在很大程度上意味着瑞幸咖啡重新回到了消费者的视线中。

另外，如今的瑞幸咖啡在推新节奏上，已经完全不输星巴克或者喜茶。瑞幸几乎保持着每周都有新品上架的模式，以至于有人（没错就是本人）想认真挑一款瑞幸产品来过（测）过（评）瘾，都无从下手。

门店方面，截至今年5月31日，瑞幸咖啡在全国共有5124家门店，其中包括3949家直营店和1175家加盟店。

事实上，早在去年12月就有消息指出：瑞幸60%以上的直营门店已经在2020年11月实现了店面盈利。

整体来看，从被曝出财务造假、主动承认财务造假、从纳斯达克退市、领导层大换血以及遭到重罚等一系列变故之后，瑞幸咖啡已经不是从前那个瑞幸咖啡了。

整体盈利只是瑞幸的一个开始。正如上文提到的瑞幸员工所说，瑞幸咖啡董事长郭谨一定下了一个“更激进”的目标，因此不难推测：接下来瑞幸可能还会有更大的动作。

*图片来源：网络

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