8月27日，海底捞在发布2024年中期业绩报告的同时，宣布了一项引人注目的任命：霸王茶姬创始人张俊杰将以独立非执行董事身份加入董事会，任期三年，年薪120万元。这一跨界合作迅速引发网友热议，有人猜测两家企业是否将合并，也有人指出双方此前已通过蜀海供应链有过合作。张俊杰年仅29岁，却拥有超过13年的餐饮行业经验，其创立的霸王茶姬在2023年门店增长率高达233%，总销售额突破108亿元。海底捞此举被解读为在产品多元化布局上的重要一步，尤其是在手调茶饮领域的探索。本文将详细解析这一任命的背景、双方的合作渊源以及海底捞在饮品市场的野心。

8月27日，海底捞对外公布了2024年中期业绩报告，与此同时，董事会还宣布了一项颇让人感到意外的任命：即日起，霸王茶姬创始人张俊杰被委任为独立非执行董事，任期三年。据了解，作为独立非执行董事，张俊杰的主要职责是监督公司董事会并给出独立判断，同时他将获得120万元的年薪。这一任命公布后，迅速在网友中引发了广泛讨论。

公告信息显示，张俊杰（原名张军），现年29岁，2017年6月创办了霸王茶姬品牌，目前担任Chagee Holdings Limited董事长兼首席执行官，在餐饮行业积累了超过13年的运营及管理经验。另据公开资料，2023年霸王茶姬发展势头强劲，门店增长率达到233%，总销售额为108亿元；2024年第一季度总销售额超过58亿元。若按此销售额计算，作为新秀的茶姬已经跻身茶饮品牌的头部阵营。

一觉醒来，茶饮界的新锐与火锅界的顶流宣布跨界合作！网友们纷纷惊呼：这是两家要合并的节奏吗？如果合并，干脆就叫“霸王捞底”吧；如果合并，记得推出“霸王餐”优惠哦。也有细心的网友指出，其实霸王茶姬和海底捞早已有合作，此前茶姬的配送一直由蜀海供应链负责，现在看来两家将会进行更深层次的合作。

据了解，蜀海供应链的前身正是海底捞的餐饮供应链子公司，2007年开始独立运营，为海底捞提供整体供应链托管服务。它为海底捞提供的服务包括集中化采购、集中化中央厨房处理、统一质量管控以及物流系统互联等供应链体系。2014年，蜀海供应链正式独立，成为一家第三方食材供应链全托管服务商，为餐饮连锁企业及零售企业提供食材采购、仓储托管、金融服务、菜品定制化研发、信息服务等完整的食材供应链解决方案。据公开资料显示，2017年蜀海与海底捞的关联交易金额达到26亿元人民币；2021年财报显示，蜀海是海底捞最大的供应商。

对于张俊杰出任海底捞独立董事一事，海底捞方面向媒体记者回应称，董事会一直追求多元化的组成，除了公司管理层外，希望能吸纳来自不同领域、能为公司业务提供具有观察性和建设性监督意见的成员，而张俊杰先生的加入将进一步丰富公司董事会的多元化。另有分析认为，海底捞选择在这个时机让张俊杰加入董事会，估计是看中他在手调茶饮领域的成功经验。

这几年，消费者需求日益多样化，海底捞也一直在进行新的探索。2021年，海底捞就推出了自家的茶饮产品，并在店内专门划分出独立空间区域，将传统的火锅水吧转变为类似小型茶饮档口的体验空间。据网友们的评测，在海底捞推出的几款茶饮中，一款名为“三重柚香冰饮”的茶饮口感不错，其气泡水+少糖的搭配，适合夏天饮用。另外，这款冰饮也以其超高的颜值而频频被网友分享到社交媒体上，为海底捞贡献了一波新的流量。

目前，在海底捞小程序上，饮品被划为瓶装饮料和手调饮品两个不同的区域。手调饮品区目前可点单的除了“三重柚香冰饮”之外，还有“抹茶生耶”等四种茶饮，可供选择的品种其实并不多。此次海底捞以百万年薪委任茶姬创始人担任董事会职务，并寄希望其提供独立的判断，可见海底捞在产品多元化布局上的决心，以及进军饮品界的野心。

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