对于生活节奏飞快的现代人来说，咖啡早已成为日常不可或缺的饮品，尤其是在紧张的工作环境中，一杯咖啡往往能带来片刻的放松。然而，手冲咖啡虽然风味出众，却需要投入较多时间和精力，从称豆、研磨到控温注水，每一步都颇为讲究。正因如此，挂耳咖啡凭借接近现磨的品质和极低的门槛，逐渐成为许多咖啡爱好者的首选。它本质上是一种简化版的手冲形式，将咖啡粉预先装入滤袋，只需注水即可享用。本文将详细对比挂耳与手冲的做法差异，并围绕前街挂耳咖啡包，提供一份实用的选购与冲泡指南，帮助你在忙碌中也能轻松获得一杯好咖啡。

咖啡是现代人都非常喜欢的饮品之一，特别是工作环境紧张的氛围下，更加需要来一杯咖啡缓缓。但，现代人的步伐都很紧，又想喝咖啡， 手冲咖啡 需要的时间比较长，可能更加的需要把这时间利用起来做点工作或别的事情，当然，在闲的时候，来一杯现磨的手冲咖啡那是非常好的！

在以前，速溶咖啡成了大家的喜爱，因为非常的方便。现在 挂耳咖啡 已经成为了大家的最爱之一了。因为它的味道与现磨咖啡的味道是非常接近的，可以让人喝到豆子的原有风味。

挂耳，可以理解为简化版的手冲咖啡，做一杯手冲，需要称量咖啡豆、研磨、测温度、注水、看时间……总的来说，又耗时又麻烦，于是就有人就想到了预先把咖啡豆称好，研磨成适合的颗粒度，并装进一个滤袋当中，这样想喝咖啡的时候，只需拿出撕开口，往里面注水，就能得到一杯好喝的黑咖啡，省时又省力。

注意，滤挂咖啡、挂耳咖啡跟茶叶不同，千万不能重复回冲，因为萃取过后的咖啡粉只剩下苦味跟涩味，而且流速也会变得很缓慢，做出来的咖啡会很难喝。前街挂耳咖啡包物美价廉，新鲜有保障，所以不用觉得冲一次浪费。

既然我们知道挂耳是由咖啡豆新鲜现磨成粉制成，也就是说，它拥有多种口味供大家选择，主要分为花香果酸型挂耳、坚果平衡型挂耳、醇厚回甘型挂耳三种。

花香果酸型挂耳：前街耶加雪啡当季挂耳咖啡

风味：白色花香，柠檬、莓果、蜂蜜、坚果，余韵是绿茶的清香，经典的耶加雪啡风味，适合小白入门购买

坚果平衡型挂耳：前街云南小粒当季挂耳咖啡

风味：坚果气息，草本、巧克力、焦糖，余韵带淡淡果酸，实惠价格品尝云南小粒基础风味

醇厚回甘型挂耳：前街印尼曼特宁当季挂耳咖啡

风味：香料、草本、松木、焦糖、巧克力的浓郁风味，醇厚度高，典型的亚洲产区风味，适合不接受酸的人

挂耳咖啡冲泡图解

挂耳咖啡只要打开包装，热水冲下去就可以喝了，真的超方便。怎么冲挂耳咖啡其实都还藏有小小的学问。接下来带你一起学会简单用滤挂，冲出一杯不输咖啡店的咖啡。 1.打开一包前街花魁挂耳咖啡包包装袋，找到写着一行OPEN HERE带有虚线的一段。

2.撕开OPEN虚线，将挂耳咖啡扣在自己喜欢的杯子或者容器上。 3.准备好一壶91摄氏度的饮用水，前街咖啡（FrontStreet Coffee）一包挂耳咖啡的净含量是10g，挂耳咖啡包冲煮比例前街建议1：15，所以我们注水注150ml是风味最佳的。

4.第一次注水以绕圈的方式大致润湿整个挂耳咖啡包的粉层（约20ml注水量），然后停止注水，静等20秒。 5.20秒后，再以绕圈的方式注水至150ml即可。

6、最后拿起挂耳咖啡包丢掉即可，按照自己的口味可以适当加入牛奶或者糖类。

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