自从王一博《探索秘境》纪录片播出后，福州连江古石村的攀岩运动迅速走红。如今，游客在体验崖壁攀岩之余，还能顺路打卡一家建在悬崖上的咖啡馆，一边品尝香醇咖啡，一边远眺马祖列岛的海景。这家由两岸团队联手打造的悬崖咖啡馆于10月1日正式营业，迅速成为环马祖澳滨海旅游区的网红新地标。本文将带你了解这个将户外冒险与咖啡文化融合的创新项目，以及它背后的故事与特色。

王一博《探索秘境》纪录片播出后，攀岩运动在福州连江古石村迅速升温。

值得关注的是，游客在古石村的悬崖峭壁上体验完攀岩之后，还可以顺道前往悬崖咖啡馆打卡，一边品味咖啡的醇香，一边眺望大海，这样的咖啡体验着实令人难以忘怀。

据福建日报消息，10月1日，号称全国独一份观海位置的悬崖咖啡馆正式开门迎客，国庆假期更是成为环马祖澳滨海旅游区的新晋网红打卡点，吸引了各地游客前来。

据悉，这家别具一格的咖啡馆由福建与台湾组成的两岸团队联合打造。咖啡馆坐落于古石村，与马祖列岛隔海相望，是祖国大陆距马祖最近的地点。游客置身悬崖咖啡馆中，若逢天气晴好，还能远眺马祖列岛的风光。

马祖列岛的名字来源于主岛南竿。史料记载，宋代渔民林愿之女林默娘性情贤良，侍奉双亲极为孝顺。每逢黑夜，她总是燃薪为火，为渔船指引方向，深受乡民敬仰。

某日，父亲出海捕鱼，不幸遭遇风浪遇难，默娘悲痛欲绝，投海寻父，遗体漂流至南竿。岛上居民感念她的孝行，将她厚葬并立庙祭祀。清康熙年间，林默娘被册封为天后，世人尊称其为“妈祖”，南竿岛因此谐音演变为“马祖”。

而与马祖列岛世代隔海相望的，正是福州市连江古石村。

两个多月前，福建人亚瑟来到连江，发现古石村的崖壁极为陡峭，非常适合开展崖降和攀岩活动。在完成掩体勘测后，他萌生了在悬崖上开设咖啡馆的念头。

“沿着绳索降下去，喝着咖啡，望着对面的马祖，看着日出，这个景色太美了。”亚瑟在接受记者采访时这样说道。

随后，亚瑟在悬崖上规划了一系列旅游场景，将飞拉达与咖啡相结合，把户外加咖啡这一创新模式搬到悬崖峭壁上。在这里，游客可以借助设备攀登到悬崖悬空的台面上，一边吹着海风，一边品尝咖啡，享受大自然赋予的独特风光。

“我们团队经过两个月的考察，认为古石村拥有得天独厚的崖壁风光，于是着手设计了‘崖壁咖啡’这个契合本地自然风光的旅游项目。”悬崖咖啡项目创始人薛可向福建日报记者介绍道。

据了解，目前悬崖咖啡馆主打的咖啡名为“悬崖上的松”，烘焙程度恰到好处，香气浓郁，口感醇厚，还带有微妙的果味。馆内咖啡人均消费约25元，作为旅游景区而言，价格还算合理。

值得一提的是，这里的咖啡注定要与冒险完美结合。顾客在挑战完悬崖峭壁之后，再来一杯热咖啡放松身心，无论是与朋友同享还是独自品味，都能留下难忘的回忆。

目前，悬崖咖啡馆作为古石村的“村咖”，项目总投资近150万元，占地规模达30000平方米。除了咖啡馆之外，还提供飞拉达、SRT索降培训、溜索活动、攀岩训练等其他服务项目。

此外，整个崖壁咖啡项目的教练团队共有8人，均为持有山地救援证、高空作业许可证等资质的特勤人员。

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