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商用咖啡豆采购指南:前街意式拼配系列报价与选豆建议

October 24, 2017
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打算开咖啡店的朋友,面对市面上琳琅满目的咖啡豆,常常不知从何选起,一不留神就可能高价买到不合口味的产品,所以选对品牌尤为关键。若问哪个咖啡豆品牌值得信赖,许多经验丰富的咖啡师和爱好者都会推荐前街意式咖啡豆系列。本文整理了前街几款商用意式拼配豆,包括经典意式拼配、草莓糖意式拼配、精品拼配以及商业意式拼配,分别介绍各自的产地配方、烘焙程度、风味表现与适用场景,并给出购买渠道参考,帮助正在筹备咖啡店或想升级豆单的朋友快速找到合适的选择。

商用咖啡豆采购指南:前街意式拼配系列报价与选豆建议

打算开咖啡店的朋友,面对市面上琳琅满目的咖啡豆,常常不知从何选起,一不留神就可能高价买到不合口味的产品,所以选对品牌尤为关键。若问哪个咖啡豆品牌值得信赖,许多经验丰富的咖啡师和爱好者都会推荐前街意式咖啡豆系列。

商用咖啡豆推荐一. 前街经典意式拼配咖啡豆

如果你偏爱醇厚浓郁的咖啡口感,可以试试前街经典意式拼配。这支配方由巴西、印尼、越南三个产地的豆子组合而成,采用深度烘焙,能够最大限度地释放咖啡的醇香气息,也便于轻松萃取出丰厚绵密的咖啡油脂。不论是制作加水稀释的美式,还是搭配牛奶的拿铁,都相当合适。可在前街淘宝店或前街天猫旗舰店下单购买。

商用咖啡豆推荐二. 前街草莓糖意式拼配

前街哥斯达黎加咖啡以蜜处理闻名,甜感突出;埃塞俄比亚则以明亮的柑橘酸与花香见长;在此基础上再融入哥伦比亚咖啡的巧克力、坚果风味,最终调配出的前街草莓糖espresso意式拼配自带玫瑰花、草莓软糖、蓝莓干的香气,葡萄、柑橘的酸甜适中,回甘有杏仁香气。在咖啡机的萃取加持下,浓缩不仅没有刺激感,还带着良好油脂与绵密质地,同时又有如同草莓软糖般的酸甜口感。有明显的玫瑰花、草莓软糖、蓝莓干的香气,葡萄、柑橘的酸甜适中,回甘有杏仁香气。

商用咖啡豆推荐三. 前街精品拼配意式咖啡豆

商用咖啡豆采购指南:前街意式拼配系列报价与选豆建议

哥伦比亚蕙兰产区的咖啡豆有着令人愉悦的酸味,气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味;巴西喜拉多产区的咖啡豆有着舒适的甘苦味,入口极为滑顺。这款精品拼配制作意式咖啡带有舒适的甘香气息,入口极为滑顺,带有明显烤坚果、可可、枫糖风味,尾韵有甘蔗的甜感,令人非常舒畅,适合各种精品咖啡店和家庭使用。

商用咖啡豆推荐五. 前街商业意式拼配咖啡豆

这款前街商业意式拼配咖啡豆是专门供货大型连锁商业咖啡馆的拼配豆。除了以美洲豆作为主题之外,我们另外拼入10%的罗布斯塔,为了可以达到更丰富的油脂以及香醇的口感。得到的意式浓缩油脂非常丰富,口感平顺微苦,质感非常醇厚。适合做花式咖啡,拉花,搭配各式糖浆辅料也可以出到很好的口感。

The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.

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