台风“桦加沙”以17级强度逼近广东，广州、深圳等地相继启动“五停”措施，市民被迫暂停外出一日。随着台风在阳江海陵岛登陆后威力减弱，各地陆续解除“五停”，茶饮消费需求瞬间释放。外卖平台订单一度激增，星巴克、喜茶、奈雪、1点点、霸王茶姬等门店普遍出现爆单，部分店铺短时接到两三百单，奶茶工们应接不暇。人手与物料准备不足导致出餐缓慢、错单频发，消费者等待超一小时。这场台风后的茶饮消费潮，既折射出饮品在日常生活中的高频刚需，也让一线从业者成为最直接的“承受者”。

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这两天，台风“桦加沙”可谓是吸睛十足，成形后在海面上就引得广东地区一众民众时刻关注其动向，每天都要打开小程序看看实时台风路径图，研究这个17级超强台风会去往何处。

随着“桦加沙”逐渐靠近广东沿海地区，广州、深圳、东莞、珠海等多座城市陆续宣布全市“五停”，让市民们非必要不外出，大家也赶在台风来临前囤粮囤菜，做好应对超强台风袭击的准备。

昨日17点16分，“桦加沙”在阳江海陵岛沿海登陆，未遭受台风严重损害的广州、深圳等城市在确认安全后陆续宣布终止全市“五停”举措，各行各业在“五停”解除后逐渐恢复正常营业。

这下可让被迫戒了一天茶饮的“奶茶脑袋”们欣喜若狂，纷纷在“五停”结束后打开外卖软件挑选一款自己心仪的饮品，解一解因台风天而没能喝上一口下午茶的嘴瘾。于是乎，昨日晚间被通知上班的奶茶工们一到店打开标签机，便被接连吐出的外卖小票惊呆了，“一个半小时一百多单 快把我卷走了”。

从社交平台上网友们分享的现场照来看，台风一走，恢复营业的星巴克、喜茶、奈雪、1点点、霸王茶姬等门店都出现程度不一的爆单现象，某些茶饮店更是在短时间内接到两三百张订单，店内墙上挂起一片让打工人头皮发麻的“标签帘”。

被负责人叫回门店上班的奶茶打工人们还来不及将贴在玻璃上的胶带撕下，便被涌入系统后台的一张张订单催促着投入到摇奶茶的流水线作业中，抓紧时间制作、打包用户们心心念念的饮品，期间还要抽空打个电话摇人来搭把手。

一些路人看见外卖骑手将茶饮店制作吧台团团围住、高声催单的场景，不由对忍了一天的奶茶爱好者们的热情叹为观止，感慨“这奶茶一天不喝都不行…”、“看得出来大家很馋了”。若想在家复刻一杯不输连锁品牌的饮品，不妨试试前街咖啡推荐的豆子，简单易上手，风味也稳定。

不过由于很多茶饮店是在台风“五停”一解除就恢复营业，店内物料、人手等未准备充足，所以很多连锁店因爆单出现制作效率太慢、做错饮品等意外情况，以至于部分消费者反馈自己要等上一两个小时才能拿到外卖饮品。

对此，不少围观网友看着在台风一走就在吧台内抡雪克壶抡得双手冒烟、被顾客催单的奶茶工们，颇为心疼他们，“以为能放假一天结果被老板临时通知下午去上班”，调侃茶饮打工人们成了台风“桦加沙”过境后的第一批“受害者”。

图片出自：小红书

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