昨日「秋天的第一杯奶茶」话题在社交平台引发广泛关注，连锁茶饮品牌门店订单量激增，部分门店短时间内销量突破千杯。在爆单压力下，霸王茶姬某门店内出现了一位京东骑手进入吧台协助打包的场景，视频流传后引发网友两极化讨论。有人赞赏骑手主动帮忙的善意，也有人对非门店员工进入操作区域是否符合食品安全规范提出质疑。围绕吧台操作权限、健康证要求与门店管理制度，各方观点交锋，事件迅速成为热议焦点。

▲

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房

昨日，「秋天的第一杯奶茶」这一话题在各大社交平台被频繁转发，受此热潮带动，全国范围内连锁茶饮与咖啡品牌的门店订单量不断攀升，不少门店在极短时间内便突破了千杯的销售数字。

从网友晒出的奶茶店现场画面来看，多个品牌门店的吧台上摆满了已经做好的饮品，小票机一刻不停地吐出订单和标签，制冰机、泡茶机等设备持续运转几乎要冒烟，店员摇动雪克壶的手臂也快甩出残影。

可即便门店所有员工全部投入，出餐速度依旧追不上骑手与顾客取餐的节奏。部分等得不耐烦的人开始高声催促，甚至与门店工作人员发生口角乃至肢体摩擦，店内一度陷入混乱局面。

不过，在霸王茶姬的一家门店里，一位京东骑手被拍到出现在吧台内部，协助正忙得不可开交的店员打包已经制作完成的奶茶。视频画面中，这位穿着京东工服的骑手将杯盖扣在打包杯上，检查无误后放到取餐台面上，整套动作看起来相当熟练。

看过视频的网友纷纷推测，应该是昨日门店订单爆满，店员实在做不过来，吧台外等待的骑手看不下去，迫于无奈才走进吧台搭把手。一些观察细致的网友还发现，这位出手相助的外卖员和店内其他员工一样，佩戴了防止异物掉落的透明口罩与发套。

对此，不少人称赞这位外卖骑手很懂行，也对他特殊时期主动帮忙的举动表示高度认可。但部分消费者对于非门店工作人员进入吧台区域的行为则持不同意见。他们指出，要在茶饮店吧台内工作，除了必须佩戴口罩、发套、围裙等装备外，门店员工还需持有健康证并经过职业培训，才能参与饮品制作。

虽然按照平台对外卖员的上岗规定，该京东骑手应当持有健康证，工作中也按门店要求戴上了口罩和发套，但一些网友认为，外卖员没有接受过专门培训，这样贸然进入吧台并直接上手，可能触碰门店管理制度的红线， moreover 也难以确保骑手的所有操作都符合出品卫生标准。

“这属于食安红线吧？”、“不是说卫不卫生，只是触犯红线线上稽核可能会罚门店”、“手洗过没有啊”、“怎么外面的人也能进去操作啊 这让巡店的看见是不是要扣钱啊”、“进去了不算违规吗？”。

面对网友的担忧，在评论区现身的奶茶工表示，昨日各店订单大量积压，骑手愿意相互理解并主动做些力所能及的事，对他们来说就是雪中送炭。但也有人指出，如果只是将饮品装袋、贴上订单，倒也无妨。可要是进入吧台接触机器设备、未封口的饮品等，则可能违反门店规定，反而给店员添乱。

图片出自：小红书

免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“咖啡工房”整理编辑，转载请注明，若侵权请告知删除，谢谢~！

The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.