在巴西G20峰会期间,瑞幸咖啡与巴西出口投资促进局签署合作备忘录,计划在2025至2029年间累计采购24万吨巴西咖啡豆,总价值达100亿人民币,创下瑞幸最大规模采购纪录。与此同时,巴西咖啡产业正面临极端天气带来的产量不确定性:虽然当前销售进度加快、出口创历史新高,但干旱与火灾已对新产季造成损害,多家机构下调产量预期,国际咖啡期货价格随之持续攀升。本文将梳理协议要点、巴西销售动态及天气对供需格局的影响。
在巴西举办的G20峰会期间,瑞幸咖啡与巴西出口投资促进局(ApexBrasil)于巴西首都巴西利亚共同签署了一份《合作备忘录》。依据该备忘录,瑞幸在6月已达成两年采购12万吨巴西咖啡豆的协议基础上,进一步追加12万吨的采购量。
这意味着,从2025年到2029年的五年间,瑞幸咖啡将从巴西累计购入24万吨咖啡豆,总金额达到100亿人民币,成为瑞幸迄今为止规模最大的咖啡豆采购计划。
另一方面,咨询公司Safras发布的报告指出,当前国际咖啡价格处于高位,巴西咖啡生产商正抓住这一时机加快销售步伐。数据显示,巴西已售出今年咖啡产量的70%,这一比例超过了去年同期的64%以及过去五年平均67%的销售进度。

早前巴西出口商协会(Cecafe)也曾报告,10月份巴西咖啡销售均价高于往常,每袋咖啡价格约为282.8美元。在价格如此之高的情况下,巴西10月仍刷新了咖啡出口的历史最高纪录,出口量达到492.6万袋(每袋60公斤)。
据当地咖啡种植户反映,近期需要资金购买肥料和支付员工薪酬,这刺激了销售进度。目前,阿拉比卡咖啡的销售完成度为67%,罗布斯塔咖啡则为76%。
此外,Safras的报告还提到,巴西已预售约11%的2025/26年度咖啡产量,其中阿拉比卡咖啡预售进度为16%,明显低于去年同期的25%。这主要是因为近期国际期货价格上扬、美元走强、巴西雷亚尔贬值,以及对未来巴西咖啡减产的担忧,促使咖啡生豆商采取更为谨慎的态度,放慢了未来的销售节奏。
巴西今年持续遭受恶劣天气的冲击,导致下一产季的咖啡产量极不稳定。此前巴西经历了近年来最严重的干旱,并受到干旱引发的火灾威胁,造成新产季咖啡减产,也损害了2025/26年度新产季的种植状况和产量潜力。
尽管近期巴西开始恢复降雨,雨水让干旱的土壤补充了水分,减轻了咖啡树的压力,但尚不足以弥补干旱和火灾对咖啡树造成的损伤。并且雨势正逐渐增强,巴西国家气象研究所近日发布了强降雨橙色警报,巴西中部12个州的部分地区将受到影响,部分地区24小时内降雨量可能达到100毫米,同时伴有最高每小时100公里的强风。
这种恶劣天气不利于巴西咖啡树的生长,多家机构已经下调了巴西新产季的咖啡产量预测,其中包括美国农业部(USDA)。根据其最新数据,巴西2024/25年度咖啡产量约为6640万袋,低于此前预估的6990万袋。此外,巴西2024/25年底的库存估计为120万袋,较上一年度下降26%。

虽然瑞幸咖啡与巴西签署了过百亿金额的咖啡豆采购备忘录,为巴西咖啡产业提供了不小的助力,但巴西目前仍受恶劣天气影响,未来产季的产量前景尚不明朗,这种不确定性也在持续推高国际咖啡期货价格。
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