咖啡的起源众说纷纭，流传于世的版本多如牛毛，虽然绝大多数都缺乏确凿依据，但作为趣闻轶事来了解倒也无妨。今天前街就从众多传说中挑选三个知名度较高的版本，和大家聊聊这些充满奇幻色彩的咖啡起源故事。其中包括最为人熟知的"咖啡牧童说"——由罗马语言学家奈落撰写，讲述埃塞俄比亚牧童卡狄发现红色果实的神奇经历；以及关于回教教长雪克·欧玛被流放后意外发现咖啡的传说。这些故事虽然漏洞不少，却在很长一段时间里被人们深信不疑。

咖啡起源的传说数不胜数，尽管绝大部分都经不起推敲，但闲来翻阅一下这些故事倒也别有一番趣味~所以今天，前街要跟大家分享的就是各地流传甚广的「咖啡起源说」。

由于版本实在太多，前街从中挑选了三个名气较大的，跟大家聊聊~ （注：听听就好）

一、咖啡牧童说 这个版本流传最广，也曾是欧洲人长期笃信的咖啡起源说，由罗马语言学家奈落（Antoine Faustus Nairon）撰写： 大约在公元700年，埃塞俄比亚有个叫「卡狄」（Kaldi）的孩子以放羊为生，每天都要赶着羊群在山林间寻找草料。某天，他忽然注意到羊群变得异常亢奋，蹦跳不停，四处乱窜。就连那些上了年纪的老羊和病羊，也显得格外精神，活力四射。于是他开始琢磨其中的缘由。经过一番观察，他发现羊群是因为吃了一种从没见过的红色果子，才出现了这样的反应。 于是他也摘了几颗来尝，没想到果实酸甜适口，而且没过多久，身上的疲惫感就消失了，整个人重新有了精神。从那以后，他每天都跟着羊群到处采摘这种果子，自己吃着自己乐。

直到有一天，附近清真寺的一位长老路过，看到卡狄和羊群活力充沛、像中了邪一样上蹿下跳，便上前问个究竟。卡狄把果子的功效告诉长老后，长老半信半疑地摘了一些尝试，果然和卡狄一样，吞下没多久就恢复了精力，元气满满，这给长老留下了深刻的印象。 当天夜里，长老回到清真寺做祷告，突然一阵困意袭来，直接进入了梦乡。梦中回教先知穆罕默德（Muhammad）托梦指示他，只要把白天那种红色果子煮水喝下，就能驱散困意，立刻清醒。长老照做之后，果然效果如出一辙！此后，回教在夜间祷告前都会先喝这种果子熬煮的汁水，用来提神醒脑。 随着功效越传越广，这种名为「咖瓦」的饮品传遍四方，而卡狄也被人们称为发现咖啡的第一人。

这，便是《咖啡牧童说》的全部内容。虽然破绽颇多，但在很长一段时间里，许多人都对这个传说深信不疑。 二、被放逐的雪克·欧玛 还有一则传说也流传很广： 这则传说讲的是摩卡港有一位回教教长——雪克·欧玛。由于他在当地救助了许多人，引起了摩卡总督的嫉妒，总督担心欧玛的声望会盖过自己。于是，他将欧玛放逐到该国偏远的山区，让他自生自灭。 某天他在山中寻找食物时，发现一种不知名的树上结着红色果实，便摘下来当作食物带了回去。结果发现，果实里的籽又大又硬，根本咽不下去。于是他把这些种子用火烘烤，烤到焦黑，再用水煮开后服下。没想到这锅黑水竟然散发出迷人的香气，喝完之后，疲惫感完全消失，整个人充满了活力。此后欧玛每天都去采摘这种神奇的红色果实，每当遇到有人因生病而疲惫不堪时，他就把果实烘烤、煮水给病人服用，很快就能消除倦意，恢复精神。

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