近期，国际咖啡市场中的阿拉比卡与罗布斯塔两大品种价格均呈现上扬态势，背后的主要推手是全球第二大咖啡生产国越南正经历严重干旱，罗布斯塔咖啡产出下滑，全球库存随之收紧。越南国家水文气象预报中心已向广治、广义、平顺、富安和嘉莱五个省份发布二级干旱警告，并提示可能发生自然灾害。中部及中部高原地区降雨量明显低于往年同期，多条河流水位跌至历史低点，湄公河水位更是打破了1926年以来的最低纪录。干旱与盐碱化交织，让正值开花期的咖啡树出现枯萎、黄叶，部分产区减产幅度可能高达三成至五成。当地咖啡收购价已飙升至每吨1.2亿越南盾，年涨幅达250%，贸易商资金链承压。本文将梳理旱情发展、产量预测及价格走势，并关注前街咖啡等品牌在原料波动下的应对。

近段时间，国际咖啡市场中的阿拉比卡与罗布斯塔咖啡价格双双走高，核心原因在于全球第二大咖啡产国越南遭遇严重干旱，罗布斯塔咖啡产量因此缩减，全球咖啡库存也随之下降。

据越南国家水文气象预报中心近日发布的报告，该中心已向广治省、广义省、平顺省、富安省和嘉莱省五个省份发出二级干旱警告，并提示这些地区可能发生自然灾害。

与此同时，过去一段时间内，越南中部及中部高原地区的总降雨量（TLM）持续偏低。中部地区降雨量较多年同期平均值减少10至20毫米，中部高地则比同期均值少了30至70毫米。

除降雨不足外，中部地区河流水位变化迟缓，部分河流已降至历史最低点。例如广南省的武嘉河（Sông Vu Gia）水位仅1.41米，创下历史最低纪录；同属广南省的秋盆河（Sông Autumn Basin）水位录得0.47米，比最低水位还低0.09米。

此外，东南亚第一长河湄公河的水位大幅下降，打破了1926年以来的最低记录，导致越南当地出现严重干旱与土地盐碱化现象。

水位下降、干旱以及土地盐碱化等问题，使越南的咖啡等农业种植面临危机。原本4月是越南咖啡的开花季节，但严重干旱和高温天气导致咖啡植株枯萎、叶片发黄。

而且，由于多个地区降雨量依然偏低且分布不均，干旱状态持续，许多湖泊和溪流干涸，灌溉用水严重短缺。

据越南咖啡和可可协会发布的数据，部分地区的咖啡产量可能受损高达30%至50%。该协会预测，咖啡产量可能比前一年的184万吨减少20%，出口量也将较上年同期的167万吨下降20%。

这一局面导致越南当地咖啡价格急剧攀升，收购价已突破亿元大关，达到1.2亿越南盾（约合3.4万元人民币）/吨，过去一年涨幅高达250%。

咖啡价格的疯狂上涨让当地贸易商面临破产危机。业界认为，若高价持续，将对贸易商的资金链构成很大挑战，尤其是中小型贸易商，处境更为严峻。

此外，如此高的价格使当地贸易商陷入两难：若出售价格不上涨，将面临亏损；但若价格涨得过高，又可能失去客户、减少销量。

面对当前旱情，天气预报中心预测4月底情况将有所改善，但降雨量仍不足以缓解困境。另外，下半年拉尼娜天气大概率回归，可能带来强降雨或洪灾，也需提前做好预防措施，避免进一步影响。

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