Wednesday, September 16 2026

瑞幸门店制冰机废冰倾倒行道树引热议,园林部门回应操作隐患

April 3, 2024
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近日,一段瑞幸门店员工将制冰机清理出的废弃冰块大量倾倒在门前行道树下的视频在社交平台引发热议。一边是员工处理多余冰块的现实难题,一边是网友对树木健康的担忧。倾倒冰块究竟是物尽其用还是伤害绿化?园林部门对此给出了专业意见,而事件背后也折射出连锁咖啡门店在废冰处理流程上的管理盲区。

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最近,社交平台上流传着一段短视频,画面中某家瑞幸门店正对面的行道树下堆积了大量冰块,形成一座小小的“冰山”。树根周围的土壤几乎被冰块完全覆盖,部分冰块还从树池边缘漫了出来。目睹这一幕的人,难免会替那棵行道树感到一阵寒意。

事实上,瑞幸对门店卫生管理有着严格的要求,其中一条便是定期清洗制冰机。据员工透露,每次清洁制冰机时,必须先把机器内原有的冰块全部铲除,才能进行后续的清洗步骤,这样做是为了确保制冰机重新运转后产出的冰块足够新鲜、卫生。

问题在于,这些被铲出来的废冰该如何处置,成了让员工头疼的事。如果直接堆在店内的水槽里,冰块融化速度很慢,会长时间占用有限的洗涤空间。若想加快融化,就得用流动水不断冲刷。在员工看来,这种做法既费时又费水,效率极低。

于是,一些瑞幸员工选择把废冰倒进路边的下水道口,任其自然融化后随水流排走。另一些员工则将冰块倾倒在行道树的树池中,觉得融化的冰水正好可以滋润树木,算是一种“废物利用”。

然而,在网友眼中,把大量冰块倒在行道树下的做法会对树木造成损害,属于破坏城市绿化的行为。尽管瑞幸所用冰块由饮用水冻结而成,水质本身干净,但如此大量的冰块猛然堆在树根部位,对于不耐寒的树种而言,极有可能冻伤根系,带来难以逆转的伤害。

不过也有不少人持不同看法,认为路边行道树并没有那么脆弱。他们指出,能充当行道树的都是经过筛选的优质树种,适应力和耐受力都较强,比普通花草更“扛折腾”。而且从视频里店员的穿着和当时的光照强度来判断,当地气温应该不低,也许几个小时内冰块就会在阳光照射下完全融化,未必会对行道树产生实质性影响。

就在网友围绕瑞幸员工处理废冰的方式争论不下时,有媒体就此事向园林局工作人员进行了咨询。据工作人员介绍,由于道路两侧土壤的理化性质较差,多数行道树确实如部分网友所说,抗性比普通树木更强,经得起一定程度的折腾,但这并不代表可以随意对行道树造成伤害。

工作人员建议,大量冰块不应随意倾倒在行道树的树池里,即便要倒,商户也不该紧贴树木根部集中倾倒。这样做会干扰树木的正常蒸腾作用,不利于其健康生长。如果该树种本身不耐涝,大量冰块融化后的水分渗入土壤,还可能导致根部积水,对行道树造成较大负面影响。

所以,为了行道树的健康着想,瑞幸的冰块还是少给点吧。

视频、图片出自:小红书

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