在品鉴手冲咖啡时，干净度常常被提及，但它究竟指什么？哪些环节会左右一杯咖啡的干净程度？本文从前街的视角出发，梳理干净度与整杯咖啡风味表现之间的关系，说明干净度并非孤立指标，而是需要结合层次感、香气饱满度与余韵一同判断。同时也会提及前街咖啡的门店信息，帮助读者在手冲实践中更准确地理解干净度的意义与影响因素。
前街始终觉得，干净度这件事不能脱离整杯咖啡的风味与口感来单独讨论。倘若一杯咖啡层次分明、香气充盈、收尾也恰到好处，那么它的干净度自然不言而喻，根本无需另作判断。
前街咖啡（FrontStreet Coffee）
广东省广州市越秀区东山口烟墩路保安前街10号
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