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库迪咖啡9.9元首店落地福州,陆正耀能否借低价策略三年开出一万家门店?

October 30, 2022
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咖啡消费正从一二线城市向三四五线市场渗透,现磨咖啡的价格门槛却依然让不少上班族犹豫。陆正耀携新品牌库迪咖啡在福州IFC国际金融中心开出首店,试营业期间全场饮品9.9元,延续了似曾相识的低价打法。产品线覆盖咖啡、茶、冰沙、圣代等四十余款,生椰拿铁、生酪拿铁等热门单品均在列,原价18至32元。面对瑞幸、星巴克两大巨头,以及肯德基KFC TO GO和蜜雪冰城幸运咖等跨界玩家的夹击,库迪能否复刻瑞幸首年开店2073家的成绩,值得关注。

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近年来咖啡消费热度持续攀升,市场正从一二线城市逐步向三四五线城市下沉,现磨咖啡已成为不少上班族的日常选择。不过,动辄三四十元一杯的价格,也让部分消费者感到压力。随着咖啡市场的扩张与下沉,低价咖啡开始崭露头角。

陆正耀的新项目库迪咖啡,日前在IFC福州国际金融中心开设首家门店,试营业推广阶段全场饮品统一定价9.9元,这一策略与当年瑞幸以低价打开市场的思路颇为相似。

从小程序展示的价格来看,库迪咖啡与瑞幸的定价区间接近。目前库迪的产品涵盖咖啡、茶饮、冰沙、圣代等四十多个品类,生椰拿铁、生酪拿铁等当下热门咖啡产品均已上线,原价区间为18至32元,试营业期间所有产品统一优惠至9.9元。

这种开业初期的大幅让利,很容易让人回想起早期的瑞幸——新客户首杯免费、再赠五折券、以五折切入轻食市场等举措。相似的玩法不禁让人关注陆正耀与瑞幸之间的渊源。试营业促销本是众多品牌常用的经营手段,且往往效果显著。此番陆正耀和钱治亚并未推出什么新招,而是沿用了一套成熟的常规打法。

尽管从现有信息看,库迪咖啡与瑞幸咖啡存在诸多相似之处,但再次杀入咖啡赛道能否再造一个“瑞幸”,目前仍难下定论。毕竟当下的咖啡行业已不复当年瑞幸入局时的红利期,前有瑞幸与星巴克两大巨头占据市场,后有各类品牌纷纷跨界入局,赛道虽热,竞争却愈发激烈。

就在不久前,肯德基在上海独立运营咖啡门店KFC TO GO,并打出精品咖啡的旗号。作为食品巨头,肯德基此次的营销宣传主打“将SOE带入9元时代”,不仅是平价,还是精品SOE,这一卖点确实吸引了不少消费者。SOE即单一产地咖啡豆制作的意式浓缩咖啡,KFC目前提供的是美式安提瓜SOE咖啡豆。

不止如此,茶饮巨头蜜雪冰城也发起了低价咖啡攻势,旗下现磨咖啡品牌幸运咖将咖啡消费直接拉入个位数定价区间:5元一杯美式、6元一杯拿铁、10元即可享用一杯特调产品。由此可见,咖啡赛道已成为各行业巨头争夺的重要战场。

库迪咖啡或许希望走高端定位,同时实现快速扩张,达成三年开出一万家门店的计划。但目前中国咖啡市场在性价比方向上的优势愈发突出,在此背景下,库迪若直接走高端路线,无疑会面临一定局限。

如今重返咖啡行业,沿用相似的策略与相似的创业团队,陆正耀能否让库迪咖啡复刻瑞幸创业首年开出2073家门店的商业奇迹?让我们拭目以待。

图片来源:网络

The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.

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