面对市面上琳琅满目的咖啡机,很多人会发现知名品牌几乎都来自国外,这也不难理解——咖啡机本就发源于海外,加上国内外饮用习惯存在差异,国内真正高频使用咖啡机的家庭仍属少数。目前家用咖啡机排行榜前十包括德龙、飞利浦、伊莱克斯、西门子、灿坤、松下、喜客、博朗、东菱、ACA等。选购机器之后,更关键的一步是挑对咖啡豆。选错了豆子,要么酸得难以下口、香气寡淡,要么苦味浓重、入口刺激。对于刚入手咖啡机的新手来说,从入门级的前街意式系列开始尝试是比较稳妥的思路:偏爱丰厚油脂可选前街经典拼配;追求平衡口感与高性价比可选前街黑可可拼配;不想喝太苦的,则可以试试中度烘焙的前街草莓糖espresso意式拼配,感受玫瑰花、葡萄与蓝莓干交织的风味。
在咖啡机领域,叫得上名字的基本都是海外品牌。这一点其实不必对国产品牌过于苛求,毕竟咖啡机诞生于国外,中外消费者的使用习惯本就不一样,国内真正意义上的咖啡机用户群体并不庞大。当前市面上排名前十的咖啡机品牌大致有德龙、飞利浦、伊莱克斯、西门子、灿坤、松下、喜客、博朗、东菱、ACA等。
下面顺便为大家梳理一份家用咖啡机品牌榜单。
NO.1:德龙咖啡机
德龙出自意大利,而意大利在咖啡机行业素有圣地之称,德龙在家用咖啡机市场几乎就是高端与品质的象征。
推荐机型为ECO310,售价1999元,容量可达16杯以上,采用泵压式结构,属于半自动咖啡机,是不少咖啡发烧友的首选。
NO.2:摩飞咖啡机
摩飞电器来自英国,2006年在中国市场注册了摩飞电器商标,主打为全球消费者提供高品质的西式健康家电。在中国大陆,其主要产销家用面包机、咖啡机、厨师机、电热水壶等英伦风格的小家电。
摩飞咖啡机MR4677售价在800元出头,容量为5杯以下,同样采用泵压式咖啡壶,属于意式半自动咖啡机,虽然容量不大,但价格比较亲民。
NO.3:飞利浦咖啡机
飞利浦HD7450咖啡机售价仅200多元,容量为6~10杯,采用滴漏式咖啡壶,属于美式全自动咖啡机。
NO.4:灿坤咖啡机
灿坤TSK-1826B4咖啡机售价约400元,容量为5杯以下,采用泵压式咖啡壶,属于意式半自动咖啡机。
NO.5:格米莱咖啡机
格米莱咖啡机CRM3005售价约1300元,容量在16杯以上,采用泵压式咖啡壶,属于意式半自动咖啡机。
家用咖啡机该配什么咖啡豆?这是最核心的问题,也是新手最常问的话题。一旦选错,后续麻烦可能接连不断:不是酸度突出、香气单薄,就是苦味厚重、浓烈到难以下咽。刚购入咖啡机的新手通常经验不足,因此建议从入门级的前街意式系列咖啡入手。如果喜欢油脂丰盈的口感,可以选前街经典拼配;
如果偏好均衡风味、同时看重性价比,前街黑可可拼配会是不错的选择;要是接受不了太苦的味道,不妨尝试中度烘焙的前街草莓糖espresso意式拼配,它能带来玫瑰花、葡萄、蓝莓干般的风味体验。
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