11月7日，茶颜悦色官方微博发布消息，宣布在长沙密集布点的区域内实施部分门店临时闭店，随后相关话题迅速登上热搜。11月10日，品牌方进一步回应称，这已是本年度第三次集中临时闭店：年初就地过年、七月底疫情反复，以及此次调整。作为从长沙起步的茶饮品牌，茶颜悦色此番动作引发广泛关注——在疫情反复与行业竞争加剧的背景下，密集布点后主动收缩、调配人员赴浏阳、株洲、岳阳等地调研开店，究竟是应对危机的权宜之计，还是为下一轮扩张蓄力？本文梳理三次闭店的时间线与背景，并回顾创始人吕良对品牌扩张的审慎态度。

11月7日中午12时30分左右，茶颜悦色通过官方微博宣布，在长沙门店分布较为密集的部分区域，已有若干门店进入临时闭店状态。紧接着，『茶颜悦色回应第三次集中临时闭店』这一话题便冲上了微博热搜榜。

11月10日下午2时许，茶颜悦色官方微博针对闭店一事给出了正式说明。品牌方表示，此番临时闭店已经是今年内的第三次集中行动：首次出现在年初倡导就地过年期间，第二次是七月底疫情出现反复，第三次便是眼下这一轮。

从众多餐饮品牌的发展轨迹来看，经过一段高速扩张期后，关店与调整几乎是绕不开的环节。茶颜悦色在回应中也坦承，密集布点享受过红利之后，再通过集中临时闭店来进行调整，是为了争取生存与发展的空间。

回顾第一次集中临时闭店，时间落在2021年春节前后：1月起关闭1家，2月1日起关闭7家，2月7日起关闭39家，2月10日起关闭7家，2月11日起关闭1家。绝大多数门店在元宵节之前已恢复营业，只有极少数门店直到3月7日才重新开门。11月10日的回应将这次闭店归因于“年初的就地过年”。

第二次集中临时闭店则与七月底的疫情反复直接相关。7月29日，长沙市新冠肺炎防控指挥部办公室发布紧急通告，称监测到2例新冠肺炎确诊病例曾于7月25日从益阳途经长沙返京，并在长沙南站购买了茶颜悦色。次日即7月30日，茶颜悦色迅速作出反应，对相关工作人员实施隔离，确诊病例到过的门店也进行了闭店处理。

除此之外，五一假期期间茶颜悦色也有部分门店集中临时闭店：5月1日至5月5日共关闭18家，这些门店的员工被调往假期人流集中的热门商圈门店帮忙支援。

这第三次集中临时闭店，一方面是应对疫情反复，另一方面也是为品牌下一步扩张做准备——调配人员前往浏阳、株洲和岳阳等地展开实地调研与开店筹备。

在回应中，茶颜悦色还专门澄清了“关店转铺”的传言。此前有中介人员将门面转让广告贴在茶颜悦色门店上，让不少品牌爱好者产生担忧，也给品牌方和消费者带来了不必要的困扰。

针对茶颜悦色为何不向外拓展的问题，创始人吕良曾表态：我胆子小，对市场怀有敬畏之心，如果误把时代赋予的红利当成自身实力，走出去就是下一个死去的网红。

在深圳文和友快闪店试水之后，茶颜悦色更加坚定了暂时不进军一线的想法。海底捞便是一个鲜活的参照：2020年新开500多家门店，每家100名员工，合计新增5万名员工；而如今海底捞计划在2021年底前关停300家门店，其中不少正是2020年和2021年新开的。

在疫情与行业竞争的双重压力下，茶颜悦色未来能否真正走出湖南省？这仍是许多消费者关心的问题。

图片来源：茶颜悦色官方微博

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