近日，一名女子在饮用奶茶后，发现杯底荔枝上附着卷曲毛发，引发关注。涉事门店回应称，荔枝茶采用加盖而非封口包装，毛发来源暂不明确，愿意十倍赔偿并接受调查，但当事人拒绝赔偿，要求停业整顿。与此同时，茶饮行业卫生问题频发：奈雪的茶门店被曝蟑螂乱爬、水果腐烂，益禾堂柜台出现蟑螂。食品卫生安全关乎消费者健康，无论是知名品牌还是普通门店，都应严格把控生产流程，落实安全制度。

奶茶店再次被曝出食品卫生方面的隐患。

9月26日，一位女性消费者发声称「喝完奶茶后，荔枝上出现毛发」。

随后，该奶茶店就「被曝荔枝上现毛发」一事作出回应。

根据西部决策微博所发布的视频报道，事件经过大致如下：有网友上传视频表示，自己在奶茶店购买了一杯荔枝茶，饮用完毕后发现杯中的荔枝表面附有卷曲毛发。

视频中介绍，当事人秦女士称：喝完奶茶后，她打开包装准备食用沉在底部的荔枝，结果看到饮料里的荔枝上粘着卷曲毛发。

秦女士还表示，这种卷曲的毛发并非头发，她希望店家查清究竟是什么毛发，并对店铺进行停业整顿。

针对此次曝光的食品卫生问题，该奶茶店工作人员回应称，荔枝茶在售出时并非封口状态，而是采用加盖包装，毛发出现的原因存在多种可能，目前尚无法确定毛发来源。

奶茶店工作人员同时表示：愿意向当事人提供十倍赔偿，也愿意配合正常的调查程序。

不过，当事人明确表示不接受十倍赔偿。

截至目前，该事件尚未有进一步进展。

民以食为天，食品卫生的重要性不言而喻。

事实上，茶饮行业发生食品卫生事件已非首次。

上个月8月，知名网红茶饮品牌「奈雪的茶」就因食品安全问题登上微博热搜榜单。

8月2日新华社刊文称：奈雪某门店存在诸多卫生问题，如门店存在蟑螂乱爬，水果腐烂，抹布不洗、标签不实等问题。

此后，「奈雪的茶」在其官方微博发文称：“接受处罚，深感痛心，向广大消费者致以诚挚的歉意”，并在第一时间展开自查自纠，要求所有门店员工严格按照生产流程进行操作，杜绝任何不规范行为。

本月9月，柳州一益禾堂奶茶店也被曝出门店柜台处有蟑螂等卫生问题。

随后官方发布微博表示：第一时间成立了专项工作组，对涉事门店展开彻查、整改。

最后。

作为食品企业，食品卫生安全是重中之重，无论是什么品牌的食品行业、有没有知名度，在食品卫生安全上都应严格把关，毕竟只有保证了食品卫生安全的前提下才能打造出更长久的品牌。

餐饮行业如何进行食品安全管理是每一位从业人员都应该思考的问题，身为食品行业的从业者，对于食品卫生安全要有一定的保障以及重视，加强对食品卫生安全问题的重视以及实行严格的食品卫生安全制度，是对自己品牌负责，也是对消费者负责。

食品卫生问题直接关系到消费者的身体健康与生命安全，作为消费者同样不能忽略生活中的食品卫生问题。

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