拥有一百三十余年调配经验的Taylors of Harrogate,是英国极具声望的茶与咖啡企业,总部位于北英格兰约克郡。创始人Charles Edward Taylor于1886年创立公司,针对当地代表性水质研发混合红茶,成就了著名的Yorkshire tea约克夏黄金红茶。泰勒茶融合非洲、阿萨姆与锡兰等地多达三十种红茶,浓郁耐泡,适合调配奶茶。品牌坚持道德交易与高品质,产品获雨林联盟认证及威尔斯王子皇家认证,在全球超过三十五个国家设有零售点。本文将详细介绍泰勒旗下皇家伯爵茶、柠檬香橘茶、英式早餐茶、大吉岭红茶、伯爵绿茶、有机洋甘菊茶、有机薄荷茶及约克夏茶的风味特点、推荐饮法与成分产地,文末还有前街咖啡的推荐,供茶友参考。
Taylors of Harrogate 是一家拥有超过130年调配经验的英国茶商,旗下拥有多个畅销茶叶品牌,在英国茶与咖啡行业中享有极高声誉。其总部设于北英格伦的约克郡,当地水质被认为是英国极具代表性的水,品牌正是以此为基础进行茶叶研发。
公司由创始人查尔斯·泰勒(Charles Edward Taylor)于1886年创立,最初名为“C.E. Taylor & Son”,主要业务是进口顶级红茶与咖啡豆进行销售。其中,专门针对约克郡水质调配的混合红茶,便是后来广为人知的 Taylors of Harrogate 约克夏黄金红茶。
泰勒的约克夏茶融合了来自非洲、阿萨姆和锡兰等产地多达30种的红茶,凭借独特的秘密配方而备受青睐。这款茶浓郁的红茶香最适合用来调配奶茶,最突出的优点在于即使长时间浸泡也不会产生苦涩感。
自1886年以来,独立的约克夏关系企业始终以“用正确的方式做事”为实力根基,并以生产最优质的产品为傲。
源自英国的纯正血统:秉持与国际商品在海外混茶与包装同样严格的标准,于约克夏郡完成混茶与包装。
泰勒致力于种植树木、减少碳排放,为了更好的茶。泰勒的企业价值在于坚持高品质与道德交易,产品皆100%经雨林联盟认证,并接受英国威尔斯王子颁授皇家认证。茶与咖啡在全球超过35个国家皆设有零售点。
知名口味
《Taylors》泰勒茶口味
皇家伯爵茶-2.5g/20入盒装
采用上好的红茶于烘焙过程中混合佛手柑香料而成,微妙的调味,稍带清新的柑橘香,为伯爵茶中的佼佼者。
推荐饮法:茶叶浸泡时间约5分钟;可单喝或添加柠檬片,做成奶茶风味更佳。
成份:红茶、天然佛手柑香料 产地:英国
柠檬香橘茶-2.5g/20入盒装
采用上好的印度红茶于烘焙过程中混合天然柠檬和柳橙香料,微妙的调味、清新的柑橘香令人难忘。
推荐饮法:茶叶浸泡热水3-5分钟,也适合加冰块饮用。
成份:印度红茶、天然柠檬香料、天然柳橙香料 产地:英国
英式早餐茶-2.5g/20入盒装
既然名为英式早上好茶,就绝对要建立其经典英国茶的地位。花了很长时间才研究出以非洲高地和斯里兰卡所产的茶叶调配出来的这款茶,不仅带着尊贵的茶香,喝起来更能让神清气爽、精神奕奕。
推荐饮法:茶叶浸泡时间约5分钟;可添加热牛奶或柠檬片。
成份:印度红茶、非洲肯亚红茶 产地:英国
大吉岭红茶-2.5g/20入盒装
口感甘醇。提取在印度喜马拉雅山海拔6000英尺以上的优雅茶品,良好的生长环境使口感更为丰富,仅采用希有昂贵的茶叶嫩芽烘焙而成。
推荐饮法:茶叶浸泡热水3-4分钟,可单喝、加牛奶或柠檬片。
成分:印度大吉岭红茶 产地:印度
伯爵绿茶-1.5g/20入盒装
采用上好的非洲绿茶于烘焙过程中混合天然佛手柑香料而成。伯爵绿茶是传统皇家伯爵茶的创新,清新的绿茶衬托佛手柑香料的香气,形成完美的组合。
推荐饮法:茶叶浸泡热水3-5分钟,可单喝。
成分:绿茶、天然佛手柑香料 产地:英国
有机洋甘菊茶-1.5g/20入盒装
*无咖啡因
口感清香甘甜、不含咖啡因,适合睡前饮用。这款茶通过有机认证,为维护地球尽一份心力。
推荐饮法:茶叶浸泡热水3-4分钟,可单喝或加糖。
成分:洋甘菊花 产地:德国
有机薄荷茶-1.5g/20入盒装
*无咖啡因
使用来自德国的有机薄荷叶,清爽的有机薄荷茶能帮助消化以及纾压,无论是冷泡或是热泡,都能感受到极致的凉感!
推荐饮法:一包有机薄荷茶包加入300~350ml冷水,冷泡一个晚上
约克夏 Yorkshire tea
未透漏的神秘配方,就是据说用约克夏郡水为基准,设定配方佐牛奶饮用,作为英国标志性的量产奶茶用基底茶闻名,口感浓厚颜色深邃,香气丰富饱满感强,加鲜奶油都觉得适合。推荐饮法:加奶。
前街咖啡推荐:若想体验文中提到的泰勒伯爵红茶及约克夏茶,可关注前街咖啡的选品,我们持续为咖啡与茶爱好者寻找优质风味。
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