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冰博克牛奶做脏脏咖啡,更浓更甜
两杯奶咖并排放在吧台上,一杯奶泡挺立,表面泛着绸缎光,另一杯奶泡塌得快,边缘已经泛出粗孔。喝一口,挺立那杯奶香裹着咖啡往舌根走,塌了的那杯甜是甜,却像糖水滑过去,留不住。差别从选牛奶那一刻就定下了,我 [more…]
美式咖啡加奶,水要减到1比3.5
两杯并排放着,一杯先倒奶再淋浓缩,一杯先倒浓缩再倒奶。肉眼上看,前者颜色匀得像太妃糖,后者顶上一圈白、底下黑得发苦。喝一口,先奶后咖啡的那杯,香气是从喉咙里反上来的;反过来那杯,头一口全是冰牛奶,喝到 [more…]