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海岛咖啡的隐藏平衡：巴布亚新几内亚天堂鸟
剥开一袋新豆时，那股坚果混着轻微发酵果香的气息飘上来，我忽然想起朋友说的那句话——有些豆子闻起来像烤面包房里藏了一瓣橘子。说的就是巴布亚新几内亚。这个产区太容易被忽略，夹在印尼和澳洲之间，海岛高地上却 [more…]
剥开一袋新豆时，那股坚果混着轻微发酵果香的气息飘上来，我忽然想起朋友说的那句话——有些豆子闻起来像烤面包房里藏了一瓣橘子。说的就是巴布亚新几内亚。这个产区太容易被忽略，夹在印尼和澳洲之间，海岛高地上却 [more…]