Lycello荔枝和大提琴(荔枝蓝) (代码:PNR4)

最近档案更新日期: May 17, 2017

基本信息

产 区:巴拿马

品 种:埃塞俄比亚原品种

海 拔:1250-1650

种 植 者:九十+巴拿马瑰夏庄园

处理方式:水洗

风味描述:

荔枝

详细信息

2013年世界咖啡师大赛台湾赛区冠军简嘉诚在这一年到访了九十+的瑰夏庄园,在品尝了瑰夏的咖啡鲜果之后竟然让他联想到了他种植在自己后院里的荔枝果。嘉诚对于荔枝的联想让九十+很快把荔枝的英文单词”Lychee”中开头的两个字母”Ly”作为这款咖啡名称的第一个组成部分。然后考虑到咖啡名称后面的组成部分,我们又取用了大提琴的英文单词”cello”,这是因为有一次我们碰巧听到了天才大提琴演奏家——Yo Yo Ma的演奏,他对于大提琴精湛的演奏以及对于演奏技术的认真钻研深深地感染到我们,也让我们想到我们自己对于咖啡认真和钻研的态度,所以我们把他名字中的”o”作为咖啡名称的第三部分。这就是这款咖啡名称”Ly-cell-o”的由来。

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