丹奇梦|Danch Meng (代码:AF5B)

最近档案更新日期: May 17, 2017

基本信息

产 区:埃塞俄比亚SNNP, Kambata

品 种:埃塞俄比亚原品种

海 拔:1700m - 2000

种 植 者:小农

处理方式:日晒

风味描述:

可可,黑色覆盆子、李子、多汁,香气花香,蓝莓,黑巧克力

详细信息

丹奇梦(Danch Meng)其实是NINETY PLUS公司的副牌Level up,是该公司与生豆贸易商Bodhi Leaf共同推出来的埃塞俄比亚生豆,于2013年上市,Danch Meng在当地音译为“Perfect approach”(佳途),是由耶加雪菲金莲娜阿芭雅督门索小农种植,为NINETY PLUS公司专业的风味制程为背景推出的产品,凭借90+日晒处理技术,让丹奇拥有非常独特的耶加雪菲风味。

烘焙建议:

浅度烘焙 Light Roast

供应商信息

暂无

更多信息

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